DELISH KITCHEN
  1. ごま油の風味がおいしい♪大根の茎のおかか炒め

ごま油の風味がおいしい♪

大根の茎のおかか炒め

捨てるのはもったいない!大根の茎もおいしい一品に変身します♪ごはんや冷奴の上にのせるのもおすすめです。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    91kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 大根の茎 60g
  • ごま油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 白いりごま大さじ1
  • かつお節 1/2袋(2g)

作り方

  1. 1.

    大根の茎は5mm幅程度に切る。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて弱めの中火で熱し、大根の茎を入れてしんなりとするまで2〜3分炒める。

  3. 3.

    ☆を加えて全体がなじんで汁気がほとんどなくなるまで炒める。

レビュー

(1件)

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  • 瑛理香
    汁気もちゃんと飛ばせてパラッパラにできました。私のつくったのはちょっと大根の茎の量が多かったかもしれませんが優しいお味で美味しかったです。ありがとうございます。