DELISH KITCHEN

あと1品欲しい時に!

しらすと大根のおかか醤油炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    81kcal

  • 費用目安

    200前後

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さっと炒めるだけで食感も楽しめる1品です。しらすとかつお節で簡単ですが旨みのある炒め物!大根に少しついている茎の部分も一緒に使いましょう。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大根は茎元を切り離し、細切りにする。大根の茎は小口切りにする。ピーマンは細切りにする。

    ポイント

    大根の葉がある場合は茎ではなく葉で代用できます。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、大根を入れてしんなりするまで中火で炒める。

  3. 3

    大根の茎、ピーマン、しらす干しを加えてさっと炒める。

  4. 4

    ☆を加えて汁気がとぶまで炒める。

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