DELISH KITCHEN

時短で簡単にできる♪
大根の即席ナムル

3.4

調理時間

15

費用目安

50以内

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薄切りにすればすぐに味がなじむので、即席で一品が完成♪シャキシャキの食感のおかげで思わず箸が止まらなくなるおいしさです。お酒のおつまみにはもちろん、副菜に困った際に大活躍すること間違いなし!

材料 【2人分】

  • 大根[葉付き] 5cm(150g)
  • ☆塩だれナムル
  • ひとつまみ
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/3
  • 大さじ1/2
  • ごま油大さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • 黒こしょう少々
  • 仕上げ用
  • 白いりごま少々

手順

  1. 1

    大根は葉を切り分ける。皮をむき、縦半分に切り、薄切りにする。葉は粗めに刻む。

  2. 2

    ボウルに大根、大根の葉、塩(分量外:小さじ1/2)を入れて混ぜ、しんなりするまで5分ほどおく。水にさらして水気をしぼる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、2を加えてあえる。

  4. 4

    器に盛り、白いりごまをふる。

レビュー

3.4

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  • お酢の酸味でサッパリ美味しかった。

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