じゅわっと染み込む！
大根と油揚げの含め煮
大根の旨味を油揚げに染み込ませてジューシーに！ 油揚げは油抜きしないのでラクチン、コク増しで一石二鳥♪ いつも捨ててしまう大根の葉で彩りと食感をプラスします！
カロリー
166kcal
炭水化物
11.6g
脂質
8.8g
たんぱく質
7.1g
糖質
9.4g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
大根は1cm幅のいちょう切りにする。大根の葉(50g)は1cm幅に切る。油揚げは1cm幅に切る
2
鍋に☆、大根、油揚げを入れて中火で加熱し、煮立ったら落としぶたをして12分大根が柔らかくなるまで煮る。
3
大根の葉を加えて2分中火で煮る。
レビュー
4.1
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- 優しい味付けが大根や油揚げに染み込んでいて美味しかったです！大根の葉の食感も良かったです！
ハッピーさん
油揚げが無かったので～豚バラ肉を代わりに使いました。大根は1本煮汁を倍にしました。大根の葉も沢山あったから大根と一緒に煮ました。沢山出来ました。さやか
味が薄いとのレビューを見て白だしを大さじ1を足しました。とても優しい味付けで美味しい。菜っ葉はなかったのでなし。マハロン
優しい味付けで美味しいです 大根一本買った時によく作ります
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かおちゃん