セロリとタコのガーリック炒め

手順

1. 1

   セロリは筋を取り除き、斜め7mm幅に切る。にんにくは薄切りにし、芯を取り除く。パセリはみじん切りにする。

2. 2

   ゆでだこは一口大に切る。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったらゆでだこ、セロリを加えて油がなじむまで中火で2分ほど炒める。

4. 4

   塩、こしょうを加えて混ぜ、パセリを加えて炒め合わせる。