家計にやさしい節約レシピ♪
鶏団子とチンゲン菜の中華スープ煮
4.6
(3件)
調理時間
約20分
カロリー
243kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
10.8g
脂質
12.4g
たんぱく質
19.4g
糖質
7.8g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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材料 【2人分】
手順
1
チンゲン菜は縦半分に切って切り口を下にし、斜め1cm幅に切る。にんじんは縦半分に切って切り口を下にし、横に薄切りにする(半月切り)。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。
2
ボウルに鶏ひき肉、☆を入れて粘りが出るまでよく混ぜる(肉だね)。
3
鍋に★を入れて中火で熱し、煮立ったら肉だねをスプーンで8等分に分け、丸めながら加える。肉の色が変わるまで煮てにんじん、しめじを加え、ふたをして弱火で6分煮る。チンゲン菜を加えて再びふたをし、弱火で2分煮る。
