DELISH KITCHEN

するっと召し上がれ♪
大葉のあっさり醤油ラーメン

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(2件)

調理時間

15

費用目安

200前後

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爽やかな大葉の香りがアクセントのラーメンレシピをご紹介!醤油ベースのさっぱりしたスープに大葉をたっぷりのせて、あっさり食べやすい一品です。ランチにもおすすめなので、ぜひお試しください♪

  • カロリー

    480kcal

  • 炭水化物

    65g

  • 脂質

    12.5g

  • たんぱく質

    22g

  • 糖質

    62.5g

  • 塩分

    4.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【1人分】

  • 中華麺[生] 1玉
  • チャーシュー2枚(20g)
  • 半熟ゆで卵1個
  • 大葉 5枚
  • ☆スープ
  • 300cc
  • しょうゆ大さじ1
  • ごま油小さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/3
  • おろししょうが小さじ1/2

手順

  1. 1

    大葉は軸を切り落とし、千切りにする。

  2. 2

    半熟ゆで卵は縦半分に切る。

  3. 3

    鍋にたっぷりの湯をわかして中華麺を入れ、袋の表示時間通りにゆでる。水気を切る。

  4. 4

    3の鍋をさっと洗い、☆を入れてひと煮立ちさせる(スープ)。

  5. 5

    器に中華麺を盛り、スープを注ぐ。チャーシュー、半熟ゆで卵、大葉をのせる。

レビュー

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