スパイシーな風味をプラス☆
にんじんのカレーしりしり
カレー風味が食欲をそそります！ コーンとめんつゆ入りでお子様も食べやすい♪ カレー粉の量はお好みで調整してください！
カロリー
192kcal
炭水化物
11.4g
脂質
11.7g
たんぱく質
10.2g
糖質
9.2g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- にんじん 1本（150g）
- ツナ缶（オイル漬け） 70g
- コーン(冷凍) 30g
- 溶き卵 1個分
- めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1
- カレー粉小さじ1/2
- 塩こしょう適量
- サラダ油小さじ1
手順
1
にんじんは千切りにする。 ツナは缶汁を切る。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、にんじん、ツナ、コーンを入れてしんなりするまで中火で炒める。
3
めんつゆを加え、水分が少なくなるまで炒め、カレー粉をふり入れ、全体を混ぜる。
4
溶き卵を加えてさっと混ぜ、半熟状になったら、火を止め、塩こしょうで味をととのえる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- 切り方が雑でもしんなりしてくれるので楽でした！ 甘口のカレー粉を使ったので野菜嫌いの子供も喜んで食べてくれました♪
ゆめめ
家にあるものでできて、簡単だし美味しかったです！ にんじん余りがちなので消費できてありがたいです！choma
簡単で美味しいおかずになりました！カレー粉を入れすぎてしまったので塩こしょうはやめました😅デリバリッシュさん
卵の高騰があり、卵なしで作りましたが卵に味をつける工程がないので、試食してみた感じ、卵なしの場合は塩なし、コショウ少しで良さそうです。濃縮の対比表をみて、2倍濃縮の我が家は大1.5杯で作りました。カレー粉の主張はさほど強くないので、冷まして小分けにして冷凍しようと思います。
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meg.o