DELISH KITCHEN

お酒がすすむ♪

いわしのなめろう

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    700前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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作り方は簡単♪魚の刺身を包丁でたたきながら、薬味や調味料を混ぜ込んでいくだけ!すぐにできるので忙しい日の一品にもおすすめのレシピです。お好みで少量の酢をかけて食べるのもおすすめです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ねぎ、みょうがはみじん切りにする(香味野菜)。

  2. 2

    イワシは粗みじん切りにする。包丁でたたいて細かくする。香味野菜、☆を加えて練りこみ、さらに包丁でたたく。ときどき全体を混ぜるようにしながら、なめらかになるまでしっかりとたたく。

レビュー

-

(

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  • ごまぱん

    さばいて作りました。皮は剥かなかったけど中骨さえ取れば気になりませんでした。 沢山たたきました。しそがなかったので代用でゆかりを使いました。オススメです。

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