DELISH KITCHEN

1食500kcal台でも大満足!

なすのはさみごましょうが焼き

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    258kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    21.3g

  • 脂質

    8.5g

  • たんぱく質

    20.1g

  • 糖質

    18.4g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

なすとひき肉を使ったはさみ焼きを、人気のしょうが焼き風の味付けで仕上げたおかず♪エリンギを加えて食感を楽しく仕上げました!油を吸いやすくカロリーが上がりがちななすは、片面を油で焼いた後もう一方は酒で蒸し焼きにすることでカロリーを抑えつつもジューシーな味わいに♪ 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

プレミアム献立レシピ

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材料 【2人分】

  • 鶏ひき肉[むね] 150g
  • なす 2本(160g)
  • エリンギ 1本(40g)
  • しょうが 1かけ
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • 大さじ1
  • ☆肉だね用調味料
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • ★調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 白いりごま小さじ1
  • 添え用
  • ピーマン 1個(30g)
  • 塩こしょう少々