食物繊維たっぷり！1人分3.7g♪
えびとはんぺんのおから入りエスニックつくね

Name: 食物繊維たっぷり！1人分3.7g♪ えびとはんぺんのおから入りエスニックつくね
Cook time: 1200 s
Total time: 1200 s
Yield: 2人分
Ingredients: むきえび(下処理済み) 150g; はんぺん 1枚(100g); たけのこ[水煮] 100g; パクチー 1/2袋(20g); 米油 大さじ1/2; 酒 大さじ1; おろしにんにく 小さじ1/2; 塩 小さじ1/4; おからパウダー 大さじ2; 水 大さじ2; はちみつ 大さじ1; しょうゆ麹 小さじ1; 酢 大さじ1と1/2; 豆板醤 小さじ1/4

(1件)

調理時間

約20分

費用目安

800円前後

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ぷりぷりとしたえびの食感がおいしいつくねです。つなぎにおからパウダーを使うこうとで食物繊維をプラス！スイートチリソースはしょうゆ麹を使って手作りしましょう♪※この献立はもち麦100gと白米2合で炊いたもち麦ごはん1人分150gを合わせた場合、食物繊維を8.1g摂れる献立となっています。お好みで発芽玄米やもち麦など栄養価の高い主食と合わせてお召し上がりください。【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。