とろっとクリーミー♪
オニグラ風アーモンドミルクスープ

手順

1. 1

   玉ねぎは縦半分に切って芯を取り除き、繊維に沿って薄切りにする。

2. 2

   ロングベーコンは5mm幅に切る。‬

3. 3

   耐熱容器に玉ねぎを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで7分加熱する。

4. 4

   鍋にバターを入れて弱めの中火で熱し、3の玉ねぎ、ロングベーコンを入れ、玉ねぎがきつね色になるまで5分ほど炒める。薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。‬‬

5. 5

   ☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で5分煮る。

6. 6

   アーモンド効果＜砂糖不使用＞を加えてあたため、耐熱容器に半量ずつ注ぐ。

7. 7

   バゲットにおろしにんにくをぬって6にのせ、ピザ用チーズを等分にのせる。トースターで‬焼き色がつくまで約5分焼き、パセリをちらす。