DELISH KITCHEN

甘みたっぷり!

炒め玉ねぎとえのきのスープ

4.2

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    111kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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お家でもお手軽に作れるオニオンスープのご紹介です。玉ねぎは同じ薄さに切ると炒め時間が均一になり、甘みが出てきます!ぜひお試しください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは縦半分に切り、切り口を下にして繊維に沿って薄切りにする。えのきは根元を切り落とし、3等分に切る。

  2. 2

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりとするまで中火で炒める。弱火にし、薄いきつね色になるまでゆっくりと炒める。

  4. 4

    えのき、ベーコンを加えてえのきがしんなりとするまで中火で炒める。☆を加えて混ぜ、煮立ったらアクを取り、ふたをして弱火で5分程煮る。

レビュー

4.2

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)

※レビューはアプリから行えます
  • りむ

    ちょっとコンソメが足らなかったので、次回はもう少し多めに入れようと思います。 えのき、食べ応えがあって好きです。
  • きらり

    とっても、簡単に出来て作りやすかったです!!手軽に作れるので、忙しい時にいいですね!
  • かぶとがに

    簡単!エノキを入れると、ぷりぷり食感も加わり、食べ応えもアップ!お味噌汁に飽きた時に、さっと作れてよかった!
  • ルニー=クレス

    少ない素材で簡単に美味しくできるの ありがたいです。 コンソメは固形で1個入れました (300mmに対し1個なので) 多分冷めても美味しいと思います

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