ラクラ・クッカー プロで♪
お手軽ポテサラ＆チャウダー

手順

1. 1

   【ポテトサラダ】 じゃがいもは1.5〜2cm角に切る。

2. 2

   T-falラクラ・クッカー プロの内鍋にかきまぜパドルをセットする。じゃがいも、コンソメ、水を入れてふたを閉める。「マッシュ(つぶす)」→「6分」を選択し、スタートボタンを押す。

3. 3

   調理完了のビープ音が5回鳴ったら排気ボタンをワンプッシュし、圧力を抜く。赤い圧力表示ピンが下がったらふたを開け、別のボウルに移して粗熱をとる。

4. 4

   玉ねぎ、コーン缶、ハムを加える。マヨネーズ、塩こしょうを加えてさっと混ぜる。

   ポイント

   玉ねぎの辛味が気になる場合は水に5分ほどさらし、水気をしっかり切りましょう。コーン缶は缶汁を切りましょう。お好みで黒こしょうをふってお召し上がりください。

5. 5

   【ポテサラチャウダー】 かきまぜパドルをセットしたT-falラクラ・クッカー プロの内鍋にポテトサラダ、牛乳、コンソメを入れ、ポテトサラダと牛乳がなじむように混ぜる。

6. 6

   「煮つめ仕上げ」→「6分」→「100℃」を選択し、スタートボタンを押す。

7. 7

   調理完了のビープ音が5回鳴ったら器に盛り、粉チーズ、パセリをちらす。