DELISH KITCHEN

ご飯もすすむ!
ねぎとなすの中華和え

3.8

(5件)

調理時間

20

費用目安

300前後

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おつまみにもおすすめ! なすも炒める事で美味しさUP! ほんのりピリ辛で大人の味に!

  • カロリー

    182kcal

  • 炭水化物

    9.2g

  • 脂質

    14.6g

  • たんぱく質

    4g

  • 糖質

    6.4g

  • 塩分

    1.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • なす 2本
  • 長ねぎ[白い部分] 1/2本
  • ハム 2枚
  • ごま油大さじ2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • テンメンジャン大さじ1/2
  • 唐辛子(輪切り)適量
  • 白すりごま大さじ1

手順

  1. 1

    なすはへたを切り落とし、縦8等分に切る。

  2. 2

    ねぎは長さを3〜4等分に切り、千切りにする。水にさらし、水気を切る。ハムは千切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、なすを入れて中火でしんなりとするまで炒めて、ねぎを加えてさっと炒め合わせる。

  4. 4

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  5. 5

    3、ハムを加えて混ぜる。

レビュー

3.8

(5件)
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「なす」の基本

「ハム」の基本

「ねぎ」の基本