味付け簡単♪
牛肉となすのごまみそ炒め
牛肉の旨みとみその香りがよく合います！焼肉のたれをベースに使っているので簡単です♪ごはんも進むおかずです！
- 調理時間 約15分
カロリー
340kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
なすはへたを切り落とし、縦半分に切り、斜め1cm幅に切る。玉ねぎは1cm幅に切る。
2.
ボウルに☆を入れて、混ぜる。
3.
フライパンにごま油を入れて熱し、なす、玉ねぎを入れて中火で炒め、玉ねぎが透き通ったら端によせ、牛肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。
4.
3に☆を加えて炒め合わせる。
5.
4を器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
(2件)
-
一定評価数に満たないため表示されません。
※レビューはアプリから行えます。
- なごみんお味噌が仙台味噌しか無かったので、みりんをちょっぴり加えて作りました。ゴマの風味とお味噌がベストマッチ！濃いめの味付けなので、お弁当のおかずにしました。大好評でした♪
- うさちさ簡単で、直ぐ出来上がりました！ 味噌を豆板醤に変えたり、仕上がりに糸唐辛子を乗せたりとアレンジ出来そうです。 豆板醤に変えた時は、すり胡麻を入れず、少しだけ醤油にしたら良いかも！ また作ります！