【キムチのレシピ】定番・15分・アレンジが揃う39選
作成日: 2026/03/10
更新日: 2026/03/13
定番から海鮮・肉・野菜のアレンジ、15分以内で作れる簡単レシピやごはんに合うおかずまで、キムチのレシピ39選を一挙紹介。
【レビュー100件超え！】「キムチ」の人気レシピ
人気のキムチレシピを厳選してご紹介します。定番の豚キムチやチャーハン、キムチ鍋、麺や包丁いらずのお手軽おかずまで、多彩なアレンジが楽しめるラインナップです。
ピリッとした辛さがくせになる！
キムチと豚ひき肉のチャーハンキムチの辛さが食欲を引き立てます。豚肉の旨味とごま油の風味もポイントです♪さっと炒めるだけなので忙しい時にもおすすめの一品です。
レビュー
- ひつじ簡単だし美味しかったです！ 家族も喜んで食べていました！
- はるキムチが少なかったので コチュジャンと鶏ガラを追加で入れました 冷蔵庫にあったにんじんも追加 ネギは冷凍のもので代用 美味しかったです
- まり朝ごはんに作りました。 簡単にできて美味しかったです。
- チロ柴ちゃん美味しかったです♪ 最後に鍋の縁に醤油を垂らして風味をつけました
高評価のおすすめレシピをピックアップ！
キムチのおすすめレシピをピックアップしました。海鮮や野菜、肉、納豆などを使ったピリ辛アレンジが揃い、定番からひと工夫レシピまで気軽に試せます。
すぐできる！ピリ辛おつまみ♪
ほたるいかのキムチ和え細かく刻んだキムチがホタルイカに絡んで美味！火を使わずにできるのも嬉しいポイントですよ！
レビュー
- Totoro's friendホタルイカ以外は半分量にして、1人分、作りました。 調味料を入れる前に、ホタルイカ、長芋、キムチを混ぜた後、電子レンジ600Wで1分間加熱しました。 とても美味しかったです。
- チワワ⭐︎長芋がなくて、キュウリで代用。 やや水っぽくなりやすいかもです。 次回は長芋で作ってみます。
- なりお酒のアテにピッタリと 夫が大絶賛！！ また作ってほしいと言っていました。 めっちゃ美味しかったです。
- そらコチュジャンが無かったのでキムチを多めにしましたが物足りない感じだったので細ネギを2センチくらいに切って混ぜると美味しくなりました！
「キムチ」の定番レシピ
豚キムチやキムチチヂミなど、定番のキムチ料理を集めたレシピ特集です。めんつゆで作る基本の豚キムチからピリ辛のチヂミまで、すぐに試せるメニューを紹介します。
激うま！
絶品豚キムチキムチの旨味とにんにくを効かせた絶品豚キムチの紹介です♪キムチの種類によって塩気が異なるので、しょうゆの分量は適宜調整しながらお作りください。 【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
レビュー
- ゆっきー卵を最後に足しましたが、それ以外はレシピ通りです！
- ホパちゃいもやし2/1の所を1袋使うとだいぶ水っぽくなってしまいました。。 ですがもやしの甘みで美味しい豚キムが作れました😋
- のん簡単に美味しくできました！ニラを細ネギに代えて作りました！
- そう超簡単に作れて、めちゃくちゃ美味しいです！
15分以内で作れる簡単レシピ
15分以内で作れるキムチのレシピを厳選してご紹介します。豚肉や魚介、野菜を組み合わせたおかずからリゾットやチャーハン、おつまみまで多彩なアレンジで、手早く一品を用意したいときにぴったりです。
キムチと相性◎
わかめのキムチ和えわかめとキムチをさっと和えて、手軽に作れるおつまみをご紹介します！ヘルシーだけどごま油がきいていてしっかり味。
レビュー
- ほりぃちょうど余ってたレタスで作りました！辛いのが得意ではないので、少し砂糖も足しました。 簡単で美味しい。
- かつとても簡単に美味しくできました！
- モーリスリピートです、 冷蔵庫で冷やすと夏のつまみに最高でした。
- チロえんがわキムチを使い切りたく60gに増量。 ごま油小さじ1/2に減量。 白ごま小さじ1/4を振る。 ピリ辛＆ごま風味が効いて、美味しい😋
ご飯が進むおすすめレシピ
キムチのレシピを集めたご飯が進むおすすめラインナップです。じゃがいもや豚肉、牛肉、豆腐、えびなど多彩な具材と旨辛の味付けで、ご飯に合うおかずが見つかります。
ごはんがすすむ！
じゃがいものキムチ炒めじゃがいもと豚キムチを一緒にした、ボリュームあるおかずレシピ！ごま油の香りが食欲をそそります♪是非お試しください！
レビュー
- くろ美味しかったです！
- choma余ってたキムチを全部入れたので辛くなってしまったけど美味しかったです！ジャガイモは先にレンチンしといた方が良かったかもです💦
