甘辛くてごはんによく合う♪
豚肉とピーマンのコチュジャン炒め
調理時間
約15分
カロリー
356kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
コチュジャンだれで炒めるピリ辛肉野菜炒めです。 濃厚でごはんが進む味！ 片栗粉を加えてとろみをつけても◎
材料 【2人分】
手順
1
ピーマンはへたと種を取り除き、縦に細切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3
豚肉は食べやすい大きさに切る。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒め、塩こしょうをふる。
5
玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、ピーマンを加えてさっと炒める。
6
☆を加えて炒め合わせる。
レビュー
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- 美味しかった‼️ おろしニンニクを入れてお肉を 炒めてみました😊 ご飯が何杯でも…いけます☝️
ゆう
美味しかったです！ 野菜を炒めている間にお肉も一緒に入れたままにすると硬くなったので、一旦お肉だけ取り出して、味付けの時に一緒にするといいかもしれません！グータラ大好き
お給料前なので豚ロースを豚コマに変更しました😞 切らずにそのまま使用(๑˃̵ᴗ˂̵)レシピ×2✌️豚コマでも充分に美味しかったのでまた作りたいと思います❣️ ありがとうございました😊りか
コチュジャンの代わりに豆板醤を使用しました。とっても美味しかったです！
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