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甘辛くてごはんによく合う♪

豚肉とピーマンのコチュジャン炒め

コチュジャンだれで炒めるピリ辛肉野菜炒めです。 濃厚でごはんが進む味! 片栗粉を加えてとろみをつけても◎

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    357kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ピーマンはヘタと種を取り除き、細切りにする。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒め、塩こしょうをふる。

  5. 5.

    玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、ピーマンを加えてさっと炒める。

  6. 6.

    ☆の調味料を加えて炒め合わせる。