味付けいろいろ！焼き飯のおすすめ人気レシピ40選

レビュー

• らく

  マヨ苦手な息子を騙せなかった。残念
• naochan

  今後、この方法を採用させて頂きます‼︎ ご飯にマヨネーズを混ぜておく点。 フライパンのご飯を寄せて、炒り卵をを作る点。
• ごこ

  バッチリ！パラパラ美味しくできました！
• 2女1男ママさん

  ごはんがパラパラになって、とても美味しいです！ サッと作れるから時短にもなります！

  

レビュー

• ゆる

  あんかけだけ作り置きして、白飯、かた焼きそばにも合わせました！とっても美味しかったです。私には甘そうだったので醤油を大さじ1に、無かったのでオイスターソース抜きで鶏ガラきもち多め、片栗粉と水は1:1の割合に変えて作りました！きのこも舞茸のみで。作りながら味がうすそうで心配だったのですが、想像以上にしっかり味がついて、あとから野菜(チンゲン菜ともやし)を足しても味の調整無しでOKでした！定番の作り置きにしたいです。
• ミーヨ

  簡単に出来ました！きのこは分量より多めにしたので食べ応えがありました。次回はエノキと長ネギもプラスしてみようと思います。
• 華うさぎ

  きのこあんかけで食べる炒飯は初めて作りました🎶免疫高めるきのこたっぷりとれて美味しい〜パラパラ炒飯が完成✨

  
• まりと

  だいすき! ニンニクがきいておいしい。 このレシピだとちょっと甘めな気がするのでそこはお好みで。 具はいろいろアレンジ可能 今度はちょっとピリ辛に、鷹の爪入れてみようかな

レビュー

• のび〜

  子供達のトップ3に入る料理！ 冷めても美味しい！漬け込み10分は冷蔵庫の真空チルドを使えば5分でOK！時短！ ごま油の量で好みの香り&味に出来る。 しょうがやにんにくはチューブでも代用可。しょうが大さじ1弱、にんにく小さじ1。でもにんにくはみじん切りの方が味が濃くて美味しい。 ネギの味や食感が好き(求める)方は、漬けこまないで肉を炒めるときにフライパンに投入しても美味しいです。 1年通して定番料理になりました。
• s

  これ大好きです😭
• こまる

  ご飯の量にもよりますが、レシピ通りだと味は濃い目で少しビチャっとしました！ でもがっつり食べられる味で美味しかったです〜！
• たけなっちん

  とても美味しいし、手軽に作れます😊 野菜のスープと一緒に、忙しい夜にはとても助かります！

レビュー

• もも

  片栗粉は少し足しました。美味しすぎてもう3回ほどつくってます！！
• ぴぴちゃん

  美味しかったです♪ レンジを使わずに　炊いたお釜の中で卵を混ぜてから　フライパンに胡麻油を入れ　ご飯を入れてから味付けしました。
• ぴーち

  レシピ通り作りました。あんは美味しかったのですが、チャーハンが完全に卵かけご飯の域で残念でした。。パラパラ感を求める方は面倒でもフライパンでやるべきです😢
• ワックス

  自分用メモ 両方2人前の分量で一人前作るとよい 炒飯はレンジを使わず、フライパンで 片栗粉は、1人前

レビュー

• トシ

  このレシピではほうれん草を炒めた後にご飯を加えて、さらに卵を後から戻し入れる事になっているが、卵を半熟状に炒めたところにご飯を入れた方がパラパラになります。あと、サラダ油少々にバターを加えて卵とご飯を炒めた方が深みのあるチャーハンになります。味付けは中華の顆粒出汁の方が合ってると思います。
• しんこ

  彩りもきれいだしパラパラにできて、とても美味しいです。
• 不思議だねちゃん

  子供が大好きで何回も作りました💓 素敵なレシピありがとうございます！
• 右京

  美味しくて、子供たちにリピ頼まれました。 彩りが良くてお弁当にも最適です。

レビュー

• ゆき

  味は濃いめなので、味見しながら最後の醤油などは少なめでいいかもしれません。 ネギは苦手なので入れませんでした。代わりにインゲン。具材は好きなものでいいですね。
• nica-25

  卵はご飯にかけてから炒めたのですが、うまくパラパラチャーハンとなり、とっても美味しかったです。

  
• みけ

  関東に来てから、どこでも売ってると思ってた高菜がなくてショック受けてましたが、たまたま売ってるとこ見つけて早速作りました！ 高菜そのものにしっかり味がついてるので、調味料は最小限でいいと思います！
• らむ

  簡単にできてとてもおいしかったです！

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• ACO

  焼豚代用食材！魚肉ソーセージと有合せの食材で作りましたp(^^)q家庭でもパラッパラ！にでき美味いの一言です(^-^)v

  
• マリ

  手早く出来てパラパラしてて味も美味しい‼️ チャーハン下手だったけど、このレシピなら失敗せず作れます^_^

  
• ひなっぷー

  夏休みのお昼ごはんに作りました。 こういう家にあるものでパパっとできるメニューは本当にありがたいですね！！ ネギ、ベーコン、カニかまで作りましたが、カニかまの味はほぼしませんでした(笑) おいしかったです♪ 焼豚バージョンもまた作ってみたいです。

  
• 息子弁当

  失敗することなく４人分のチャーハンを作る事ができました！ ウインナー、ピーマン、ネギ 味が少し物足りなかったので次は何か足してみようと思います♪

  

レビュー

• モ吉

  長ネギが切れてたので代わりに玉ねぎのみじん切りを入れました。 とても美味しかったです。

  
• もちもち

  長ネギを玉ねぎで代用、ピーマン1個追加で作りました！具を炒める時ニンニクもプラスしたら香りがGoodです！また、醤油を少し減らしてカレー粉増やした方がわたしは好きでした。 カレー粉に塩が入ってるのもあるので塩は入れすぎず味見てからがいいかも！最後にブラックペッパーちょいふりして美味しく頂きました！

  
• コトリ

  おにぎりにして食べてます。美味しかったです。

  
• もも

  辛くなりすぎる気がします。カレー粉は小さじ1でよい気がしました。

レビュー

• ぱぴ

  おいしかったです！
• タクタクさん

  美味しい！
• たかゆき

  シンプルに美味しい。

  
• こうめちゃん

  ほうれん草がある時は作ります

レビュー

• よよ

  わたしは鶏ガラスープの素も少し入れます。最後の醤油が決め手ですね。美味しいです！◎
• Kay.

  とても美味しくできました😋🍴💕 ニラ、人参🥕、もやしの野菜ミックスを投入してみました🎶 私は最後に'焼肉のたれ'で味付けしました🎶 少しご飯がベタっとしますが、なかなかいけるものです🌱 あと紅生姜は必須ですね💦 ご馳走さまです🙇‍♀️🙏

  
• mika

  美味しく出来ました ⑅◡̈* もやしがなくていれてないのですが 味付けがほんとに好みで 美味しかったです ♡

  
• のりえGDTOP

  手順通りで美味しくできました！ひき肉を炒めるときにニンニクも投入、最後にお塩も小さじ1足して、我が家好みに調整してさらにgood♪

レビュー

• はるちゃんママ

  朝、ベーコンとエリンギを炒めるところまでして、仕事から13時過ぎに帰ってきてご飯と卵と完成❗️簡単で美味しかった😊
• うさぎのママ🐰🌸

  ウインナーで作りました👍🏻 バターしょうゆとニンニクが香ってすごく美味しかったです😊🧈🧄❣️ ぶなしめじで代用しましたが、主人はぶなしめじが苦手だったらしく苦戦してました🥲 一人前ずつ作り、バターは1人5g、しょうゆは小さじ1にしました😃 また作りたいな

  
• スレンチェスカ

  材料も少なくて、手軽に美味しいのが一番です。

  
• babachan

  にんにく、バター醤油の味が効いています。 炒めご飯を中央にまわりに溶き卵、面白いなぁ…こんな風にご飯と混ぜるなんて！ とっても美味しかったです❗️

レビュー

• りんたんママたん

  ２歳前の子供も大好きで、野菜も魚も取れてとてもいい！
• まう

  フライパンをよく熱してからたまごご飯を入れるとパラパラになりました！多少分量より多く味付けをしてもしつこくならずとてもおいしかったです！わりかし簡単にできました！
• ケンさん

  小松菜好きの私にはたまらない😍美味しさ😋

  
• おみや

  小松菜を消費したくて作りました。レシピ通りだと、我が家的には少し薄味だったので、味見をしながら濃くしました。しらすは炒めずに、全行程が終わって、火を止めてから混ぜ合わせる程度の方が美味しかったです。

  

レビュー

• コリカ

  これは香りも味も最強！ブロッコリーの代わりにアスパラともやしを入れたら、シャキシャキ美味しかった♪他の方同様、醤油が多いかと思ったけど、ちょーどよかったです。
• わこ

  作ってるところから中華屋さんの香り！ ご飯を多めに入れたので気持ち調味料追加。 香りだけで本当美味しいのに、何だこの上手さは！って驚くくらいに美味しかったです。 また作りまーす(*ゝω・)
• コイチ

  簡単に作れて美味しかったです！ 粉チーズをトッピングしてもgoodでした。 休日の昼にサクッと作れて家族も満足してました^ ^
• JAVAzigg

  ニンニクバター醤油塩コショウで味付けて美味しくないわけがない！ブロッコリーは小さめに切った方が食べやすいですね。

  

レビュー

• joe07835954

  人参やごぼうなど冷蔵庫の余り物も入れて具だくさんにしました。美味しかったです。
• りさ

  冷めても美味しくいただけました◎
• でんでこ

  ひじきの程よい塩味がおいしかったです。ネギだけでなく、余っていたキャベツも入れました。
• ムーママ

  簡単でリピしています！さらに薄味にして、幼児食になった娘にも出しています。娘に出す時は大好きなコーンも入れたりして、先日は完食でした。

レビュー

• Risamaru

  このままではどこか味気ない… コンソメか鶏ガラスープを入れるのがオススメ！ 我が家は鶏ガラスープを入れました( ¨̮ )
• Ume-Kun

  簡単に作れて美味しかったので、豚キムチが好きな自分にとってはすごくいいレシピ😆
• ゆるりんご

  個人的にキムチの量は倍量(約200g)入れてちょうどよかったです(キムチ半量は後半の卵投入時に追加しました)！醤油も後から追加したので大さじ1入れたと思います。予想以上に美味しくできました✨また作ります♪
• カズリラ

  美味しく出来ました。実は何度も作ってます。 シンプルに出来るので簡単に作れると思います。

レビュー

• ゆう

  キムチは細かくせず、そのままで（ズボラ）ネギなしの代わりに最後の目玉焼きの下にチーズをしきました。 味付けも焼肉のタレだけととても簡単なのに美味しくいただきました。 納豆の存在感は確かに大きいかも。
• こうのさん。

  焼肉のタレでしっかり美味しくなります(^^) 豚ひき肉を少し多めに入れるとさらに美味しさが増しました♪ キムチも入っているので歯ごたえも良く、ランチはこれだけで十分です(^^)
• yangpa

  焼肉のたれですぐ味がキマるので助かります。お醤油よりもまろやかなお味になると思いました。最後の卵ですが、そのまま炒めたご飯にかけて混ぜながら炒めても美味しくできました♪
• しほまつ

  3人分作りました。キムチは多めに100g、納豆は1パックのままにしましたが、納豆の存在感が強く、キムチの風味が殆ど感じられません… これはこれで美味しかったのですが、次回はキムチのみで作ってみようと思います。

  

レビュー

• なは

  美味しいよ　パラッパラにしたい人はツナの油捨ててね
• saya

  レタスがシャキシャキしてて美味しいです。好みの味付け！簡単で何度もリピートしてます。
• のんこ

  鶏がらの調味料とニンニクチューブも追加です。 ある材料でパパッとできるし美味しいので、お休みの日のお昼ご飯にちょうど良いです。 ツナのオイルは捨てています。

  
• もも

  包丁いらずで簡単です！

レビュー

• パセリーヌ

  コーンは無かったので、代わりに卵を入れました。 ニンニクと醤油がきいててピリリと美味しかったです！

  
• もる

  お弁当用に作ったのでにんにくは抜きましたが、それでもとても美味しかったです♪ 簡単に出来て、またリピートして作りたいです！
• おにく

  めっちゃ簡単なのに美味しく出来ました😂 1人分だったので半分量で作りました！
• ゆう

  コーンがなかったのでレタスとベーコンを多少多めにしましたが、それでもすごく美味しかっです😆味付けもパクパク食べ進められるような味でまた作りたいです♪

レビュー

• 煮汁飛ばし

  初回ミスりました💦 米は冷凍ご飯を使ってしまいうまく解せなかったのと、卵を半熟にっておっしゃっているのに火を通しすぎました😅 味と香りはちゃんとチャーハンで、美味しかったです笑笑
• 高校デビュー

  調理工程の確認のためにお気に入り登録。 塩の代わりに鶏ガラスープを使いました。 加減がわからずちょっとしょっぱくなりましたが 今までで一番上手く美味くできました。
• キャサリン

  昼御飯に作りました。塩こしょうと醤油が混ざって卵とチャーシューの味がして美味しいです。

  
• おっちゃん@永遠の料理初心者

  基本のチャーハンは是非覚えておきたい。フライパンを豪快にあおることが出来ればなお美味しくなりそう！ごまかしが効かないところに腕の差が出そうですが...。 7/12 料理初心者の追記: 何度か作ってみましたが、しょうゆ・塩コショウのほかに鶏ガラスープの素を小さじ2ほど入れるとグンと美味しくなりました。是非お試しくださーい(^_^)/~~

  

レビュー

• ドナルド

  バラ肉に味が染み込んでくれるともっと良かったかなあ〜
• モニカ

  美味しいかった🥰
• もみ

  レタスちぎるのめんどうで、結局包丁できってしまったが、レタスを入れることで美味しくなるチャーハン

  
• ユキボン

  豚こま肉で作りましたが、パッパッと作れてボリュームもあり美味しかったです。

レビュー

• りお

  納豆を好んで食べない子供たちも刻んだウインナーも入れて作ったところ完食してくれました！
• ぴぴちゃん

  美味しかったです。納豆好きの1歳の子供も完食しました。わたしは少し味が薄くも感じましたが…そのままでも十分です。
• ヒガシィ

  味は思ってた以上に美味しくできていて良かったです。ニンジンと納豆にあわせてナスも入れてみました。野菜しか入れてないのに、満足できるチャーハンでした。粘りけが無くなるまで炒めるのは、想像以上に時間がかかって大変でした…(汗)。
• かなかな

  納豆大好きな私にとって神レシピでした！余ってる野菜を使って何度でも作りたくなります♪

レビュー

• リモーネ

  ハムでも美味しかったですが、今回はハムをツナに代え、ネギ追加。 にんにくがアクセントになって、美味しかったです。

  
• 烈火竜

  ベーコンでも代わりになりました。
• もずく

  レタスがシャキッとしてて美味しかったです。

  
• えりんこ

  ベーコンで作りました。 おいしいレタスチャーハンでした！

  

レビュー

• saoo

  時短レシピに追加❣️ 美味しいしお米もパラパラで また作りたい一品😋
• まりん

  ご飯がパラパラになりすごいよかった！
• Haru

  すごい！！過去1番パラパラに仕上がった！！
• あひる

  卵の存在感を出したかったので、卵を先に軽く炒めたところにご飯を加えて作りました。 パラパラにできました。簡単でとてもおいしかったです。

  

レビュー

• むらくも

  そのままでは味が薄いと思ったので、にんにくは2かけ、しょうゆは大さじ1、塩は小さじ2分の1くらいにしたらすごくおいしかったです！ マヨネーズをごはんに混ぜることで簡単にパラパラなチャーハンにできたので、味付けをもっと濃くすればいいレシピだと思います。
• ぴぴちゃん

  まぁ~美味しいですが…何かが物足りない感じがしました。味見の段階で　鶏ガラスープを足しました。パパは辛味が欲しくて味付けし直してました。
• み―

  ニンジンをプラスして彩り良くしてそして調味料もとても簡単でいつでも有る材料で作れる。 味も濃くなくうまうまლ(´ڡ`ლ)
• テルテル

  思っていたより、簡単に作る事が出来ました。 味も、マヨネーズを加えた事により、美味しかったです。

  

レビュー

• 小春＊日和

  塩胡椒が少なめだったのか薄味でしたがキムチの分量が程良く美味しかった♡家にある材料でパパッと短時間で作れて良いと思います♪
• Ume-Kun

  豚キムチが好きな自分にはとても良いレシピ。
• ひつじ

  簡単だし美味しかったです！ 家族も喜んで食べていました！

  
• あーちゃん

  ちょっと薄いなと感じたのでコチュジャンや鶏がらスープのもとを追加、塩を少し足しました！

レビュー

• なつみかん

  本当に、本当に美味しいです!!何回も作っています。しらすの塩気と梅の酸味がマッチして、炒飯なのに和な風味が楽しめます。

  
• el

  細ねぎないんで長ネギ使った。小さいせいか梅足りない気がしたけど美味かった
• ちふゆん

  さっぱりして夏にピッタリのチャーハンですね！ シラスを先に炒めて少しカリッとさせても美味しかったです！
• えつ

  和のチャーハンは初めて作りました。 梅干を2個にしましたがとてもさっぱりで食欲がない時でも食べれそうです。とても味が良かったです。 また作りたいと思います。

レビュー

• くー

  余ったピーマン加えてみました。おいしいです！
• よな

  リピートレシピです。 男の子の好きそうな味なのですが、濃すぎないので女性も好きな味かなと思います。 にんにくはにんにくチューブで代用しています。 卵を加えても美味しかったです！
• さくらんぼ

  食が細い妹が「うまい」と言って食べてくれました。弟にも好評で、私自身もとても美味しいと思いました。 レシピで胡椒は少々と書いてありますが、強めに振ってもいいかもしれません。味を締めてくどくなりにくい食べやすいチャーハンに仕上がると思います。
• KIII

  これだけで主食になります！！ 暑い夏のこの時期にはスタミナ作りとして 最適！ニンニクは正義です♪

  

レビュー

• ミーさん

  手軽に美味しいチャーハンできました。 私的には塩コショウが足りなかったので次はもう少しふります^ - ^
• チィ

  今までは、油→ガーリック→卵→ご飯→調味料→ネギ！ という風に、一気に炒めていました^^; ガーリックを油で炒めた後、一旦取り出し最後に合わせる事で、 ガーリックが焦げ付かず、ガーリックを最大限に活かす事が出来ました！ ガーリックの風味、醤油の香ばしさがたまらなく超旨ッッ！！ 『おかわり～！』ッッて、おかわり分まで作ってないし...>< 次作る時は、おかわり分も含め、多めに作りま～す！！

  
• あいりだお♡

  私はニンニクはチューブタイプのものを使用しています ニンニクがよく効いていて美味しかったです♡ 味付けもシンプルで簡単に作れました！ 2倍の量を作ったのですがペロッと食べてもらえて大満足です！！ 皿より小さめのお椀に、できたチャーハンをよく詰め込んでお皿の上にひっくり返したら お店のような見た目になりました✨

  
• 母

  少ない調味料で簡単なのに美味しかった 次はレタスをプラスして少しさっぱりと仕上げてみようと思います。

レビュー

• m

  コーンがあったので、一緒に炒めました。 最後に炒りごまをふりました。 美味しかったです！
• тakuмasa✩。.Fam

  ランチに作りました！ 作り方も簡単で美味しかったです( ⋅֊⋅ )‎و また作ります♪♪

  
• 魔人ブウ

  美味しかったです。ガッツリ食べたい方におすすめですね！また作ります！！
• はんと

  必要な手順が少ないので初心者でも美味しく作れました！

レビュー

• みよん

  簡単でとても美味しかったです！ 子供があっという間に食べました。 おすすめです。
• ショコラ

  豚バラ入れたチャーハンを初めて作りましたが、ガーリックが効いていて美味しかった💕
• yakkomaki

  長ネギが高いから玉ねぎで(*≧∀≦*) リピ決定です。

  
• 四葩✿

  2回作りました！ただ薄味なので濃いのが好きな方は塩コショウ多めの方が良いかも

レビュー

• 週末の料理当番

  卵にしっかり塩味が付いているとより美味しく感じました。にんにくはチューブでしたが問題なく出来ました。 高校生でも簡単に出来て嬉しい料理です。
• ヤサイ

  料理をあまりしない私ですが、このチャーハンはとても上手に作ることが出来ました！ お肉がなかったので、ベーコンに変えましたが、特に問題なく美味しく出来ました！

  
• たみ

  冷やご飯無かったので炊きたてご飯で作りました パラパラでつやつやで今までで一番美味しかった しっかり目の味が好きなので最後に塩胡椒 たしました 豚肉はブロックを細かくしました^_^
• yuuto

  今まで食べたチャーハンの中で一番美味しいです！ 簡単にできて、この美味しさは最強です！！

  

レビュー

• くー

  とても簡単にできました☻
• シュウ

  卵いれるのもアリですね！
• あつし

  美味しかったです！ とうもろこしを炒めるときに、弾け飛び少し大変でした。 とうもろこしからとるのではなく、コーン缶でやったので水分が含まれていたからかなと思います🌽
• でつ

  簡単でしたが、濃口には、少し薄いので、味調整した方が良いかも？

レビュー

• のん

  初心者でも美味しくできました！ 簡単にできたので時間ない時にオススメです！

  
• ひげみ

  簡単おいしい！
• ひーとん

  手軽に簡単に美味しく作れるのが魅力ですね！ これからもリピートします✨
• ジミー

  簡単なので何回もリピートしてます。 今回はカレー粉少しいれてまーす。

  

レビュー

• 明日の活力

  レタスもエノキもなくて、キャベツと椎茸としめじで代替しましたが問題なし！！ ふわふわ玉子の餡かけで、チャーハンをサラッと食べられます。 辣油をかけた方が全体が締まってバランスが良くなります。

  
• JAVAzigg

  リピ2回目です。 レシピ通りの分量だと味が物足りなかったので今回は酢を3.5倍入れて作ったところ、一気に酸っぱくなって酸辣湯らしい味になりました。 酸っぱい物好きの奥さんも大満足でした😊

  
• トシ

  思っていたより薄味でしたが、自分好みに味付けすれば食べられるかな…。次回はチャーハンの味付けに別の調味料を加えて、餡かけももう少し濃いめにしようと思います。
• りんご

  とても簡単に手早く美味しく作れましたー！ アレンジしてカニカマを餡に入れたんですけどとても美味しかったです

  

レビュー

• ゆい

  チャーハンに揚げ玉入れるの初めてだったんですけど、最強ですね...！！！ 揚げ玉余りがちなのでチャーハンにどんどん入れていきます。
• クックパッド

  レシピどおりに作ると薄味です。
• こころ

  とても美味しかったです。
• すいぴっと

  主人がおいしかったと言ってくれました！ めんつゆと揚玉のおかげで普段のチャーハンより簡単に作れました。

レビュー

• secret

  カルボナーラリゾットチーズがとけていい感じにできました
• mika

  美味しく出来ました ⑅◡̈* 温泉卵をすっかり忘れていてないのですが... それでも凄く美味しかったので 温泉卵があれば、もっと美味しくなったと 思ってます !! また作りたいです ☺︎☻

  
• りんご

  ❤️写真の後に温玉ものせました。 面倒で今回玉ねぎは入れませんでした。 個人的にカルボナーラというよりチーズバーガーの味がして、とても美味しかったです。 家族にも好評でした。

  
• キコ

  ちゃんとカルボナーラの味になってて気に入りました。半熟卵は必須で、かなり美味しくなります。おかずとして食べる場合は、ほうれん草を加えるとかベーコン多目だと満腹になるかと思います。

レビュー

• しょうご

  チャーハンのパリパリ食感を出すのが難しい！もっと味が濃くても個人的にはいいです！
• 猫

  調味料を気持ち多めにいれるとしっかり味がして美味しいです！ リピートしてます😄
• minorai

  ４人分なので倍量で作りました！ にんにくきらしてて、生姜のみですが、簡単においしく出来ました！次はにんにく入れたいです。 キャベツしゃきしゃき、ごはん少し焦がして、家族から好評でした！

  
• mako