市販のアンチョビを使ったレシピ40選♪炒め物からパスタまで
作成日: 2023/04/08
更新日: 2023/05/08
アンチョビを使った人気レシピを簡単動画でご紹介。キャベツやブロッコリーの炒め物やペペロンチーノ、アンチョビポテトなど40レシピを紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。
目次
- 箸が止まらない!キャベツのアンチョビにんにく炒め
- おつまみにも♪キャベツとしめじのアンチョビ炒め
- 旨味しっかり!ブロッコリーとホタテのアンチョビ炒め
- クセになる味わい!焦がしバターのアンチョビポテト
- 酸味と塩味のバランスが絶妙!プッタネスカ
- さっと炒めて♪アンチョビベーコンポテト
- 混ぜてレンジでチン!簡単バーニャカウダ
- 料理にも使える!濃厚バーニャカウダソース
- 野菜たっぷり!豚肩ロースときのこのトマト煮
- さっと炒めるだけ!かぶのアンチョビ炒め
- 欲をそそる一品!春キャベツとアンチョビのペペロンチーノ
- おつまみにぴったり♪アンチョビポテト
- カリカリ感がたまらない!じゃがいもとアンチョビのミルフィーユ
- 風味豊か!ブロッコリーとタコのアンチョビ炒め
- マッシュルームで♪アンチョビときのこのバターライス
- イタリアの伝統の味を簡単に!ブロッコリーのクタクタパスタ
- おつまみにぴったり♪アンチョビラスク
- 酸味がアクセント!ブロッコリーと鶏肉のアンチョビレモン
- にんにく香る♪キャベツとアンチョビのオイルペンネ
- にんにく香る!スズキとブロッコリーのアンチョビ炒め
- 大人の味♪アンチョビポテトサラダ
- おつまみにもおすすめ!じゃがいもとれんこんのアンチョビ炒め
- 見た目も一工夫!新じゃがのアンチョビポテト
- ささっと作れる♪ブロッコリーとかぶのアンチョビ炒め
- アンチョビ香る!カリフラワーの温シーザーサラダ
- ディナーにぴったり♪大人風味のポテトサラダ
- おつまみにおすすめ!玉ねぎとベーコンのアンチョビ炒め
- おつまみにも!鶏肉と芽キャベツのアンチョビ炒め
- アンチョビ香る♪鶏ひき肉と香味野菜のパスタ
- 香り広がる!レタスのアンチョビにんにくサラダ
- 飽きないおいしさ!アンチョビキャベツのオイルパスタ
- 大人のおつまみ♪ズッキーニのアンチョビチーズ焼き
- 食物繊維たっぷり!かぼちゃのホットシーザーサラダ
- カリカリベーコンがアクセント!グリーンカールのイタリアンサラダ
- 材料4つで作る!シンプルバーニャカウダ
- 食欲そそる♪アンチョビとじゃがいものグラタン
- 料理の基本!アンチョビドレッシング
- にんにく香る濃厚ソース!チキンのアンチョビクリームソース
- おもてなしにぴったり!サニーレタスソテーのアンチョビソース
- パプリカ一つでおつまみに!パプリカのアンチョビマリネ
箸が止まらない!
キャベツのアンチョビにんにく炒めこの組み合わせは間違いなし!キャベツのアンチョビにんにく炒めをご紹介します♪アンチョビの塩気がキャベツのよく合います♪炒めるだけで簡単に作れるのでスピードおつまみに最適の一品です!
調理時間
約5分
カロリー
164kcal
費用目安
200円前後
キャベツ アンチョビ にんにく オリーブオイル 酒 唐辛子(輪切り) 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おつまみにも♪
キャベツとしめじのアンチョビ炒めさっと炒めて簡単にできる、キャベツを使った炒め物です。しめじは他のきのこでもおいしくできます。
調理時間
約15分
カロリー
101kcal
費用目安
200円前後
キャベツ しめじ にんにく オリーブオイル 酒 しょうゆ アンチョビペースト
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
旨味しっかり!
ブロッコリーとホタテのアンチョビ炒めおつまみにもおすすめのブロッコリーとホタテのアンチョビ炒めのご紹介です!旨味たっぷりのホタテを使っているので、食欲をそそる炒め物が簡単にできます。ぜひお試しください。
調理時間
約15分
カロリー
120kcal
費用目安
600円前後
ベビーホタテ[ゆで] ブロッコリー にんにく 有塩バター 酒 アンチョビペースト 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
クセになる味わい!
焦がしバターのアンチョビポテト電子レンジに下ゆではお任せ!簡単アンチョビポテトのレシピです。バターの風味とアンチョビの塩気がたまらないおいしさ♪バターを焦がしてからじゃがいもを炒めることで、香ばさが加わります。ビールやワインのおつまみにどうぞ。
調理時間
約30分
カロリー
185kcal
費用目安
200円前後
じゃがいも 有塩バター アンチョビ イタリアンパセリ(みじん切り)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
酸味と塩味のバランスが絶妙!
プッタネスカプッタネスカとはイタリア語で「娼婦風」という意味のイタリア・ナポリの名物パスタです。今回はご自宅で楽しめるように、デリッシュキッチン風にアレンジ!トマトベースのソースに、アンチョビ、オリーブ、ケッパーの塩味に唐辛子のアクセントが効いた一品。具材にツナ缶を加えるのもおすすめです。
調理時間
約30分
カロリー
386kcal
費用目安
300円前後
スパゲティ ブラックオリーブ(6個) にんにく アンチョビ(フィレ) 唐辛子 ケッパー ホールトマト缶 オリーブオイル オレガノ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さっと炒めて♪
アンチョビベーコンポテト簡単で美味しい♪おつまみにもぴったりのレシピです。アンチョビとベーコンのうま味と塩気がじゃがいもによく馴染んでとまらない味です!
調理時間
約20分
カロリー
241kcal
費用目安
300円前後
ベーコン アンチョビ じゃがいも オリーブオイル 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
混ぜてレンジでチン!
簡単バーニャカウダ手軽さが魅力!材料を混ぜてレンジでチンするだけの、簡単バーニャカウダソースを作りましょう♪おもてなしにも大活躍間違いなしの一品です。お好みの野菜に添えてワインと一緒に召し上がれ!
調理時間
約10分
カロリー
184kcal
費用目安
500円前後
にんじん セロリ アスパラ れんこん おろしにんにく 牛乳 アンチョビ 塩 こしょう オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
料理にも使える!
濃厚バーニャカウダソースイタリア料理で人気のバーニャカウダで使われるアンチョビを使った温かいソースをご紹介します。今回のレシピでは生クリームは使わずに、牛乳を使用し、濃厚で本格的な味わいです!にんにくの風味とアンチョビの旨味が食材の美味しさを引き立てます。使い方としては、焼いた肉や魚に添えたり、パスタに使ったり、ドレッシングとして使うのがおすすめです♪
調理時間
約30分
カロリー
203kcal
費用目安
300円前後
アンチョビ にんにく 牛乳 オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
野菜たっぷり!
豚肩ロースときのこのトマト煮フライパンで簡単な本格イタリアン! にんにくとアンチョビの風味がたまりません♡ 食欲をそそる一品です!
調理時間
約30分
カロリー
603kcal
費用目安
900円前後
豚肩ロース肉 塩こしょう 玉ねぎ エリンギ ピーマン ひよこ豆 カットトマト缶 アンチョビ にんにく 砂糖 塩 こしょう 水 オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さっと炒めるだけ!
かぶのアンチョビ炒めアンチョビの旨みでシンプルな味付けにした炒め物です。 にんにくの風味と唐辛子のピリ辛もきいています♪ もう1品欲しい時にどうぞ!
調理時間
約10分
カロリー
88kcal
費用目安
200円前後
かぶ[葉付き] にんにく アンチョビ 唐辛子(輪切り) 塩こしょう オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
欲をそそる一品!
春キャベツとアンチョビのペペロンチーノアンチョビの塩気とにんにくの香りがたまらないパスタです。やわらかい春キャベツは、甘みや食感を損なわないように、さっと炒めるのがおいしく作るコツです。春キャベツの魅力を堪能できる一品♪
調理時間
約30分
カロリー
647kcal
費用目安
200円前後
スパゲティ ゆで汁 春キャベツ アンチョビ にんにく 唐辛子(輪切り) 塩こしょう オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おつまみにぴったり♪
アンチョビポテトにんにくの香りを効かせてアンチョビで味付け!旨味たっぷりのアンチョビとじゃがいもの相性は抜群です。簡単でおいしく、おつまみにもぴったりの一品♪ぜひお試しください。
調理時間
約15分
カロリー
209kcal
費用目安
200円前後
じゃがいも アンチョビ にんにく オリーブオイル 塩こしょう イタリアンパセリ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
カリカリ感がたまらない!
じゃがいもとアンチョビのミルフィーユじゃがいもとアンチョビソースを交互に重ねておつまみにぴったりな一品に仕上げました。黒こしょうを入れることでピリッと辛く、味のアクセントになります♪おもてなしにもおすすめです!
調理時間
約30分
カロリー
272kcal
費用目安
400円前後
じゃがいも オリーブオイル アンチョビ おろしにんにく 粉チーズ 黒こしょう パセリ オリーブオイル ベビーリーフ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
風味豊か!
ブロッコリーとタコのアンチョビ炒めたこのコリコリ食感が楽しい副菜レシピのご紹介!アンチョビペーストとにんにくを加えることで、風味豊かな味わいに仕上げました。ワインなどのお供にぴったりな一品です♪
調理時間
約10分
カロリー
131kcal
費用目安
500円前後
ゆでだこ ブロッコリー にんにく アンチョビペースト オリーブオイル 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
マッシュルームで♪
アンチョビときのこのバターライス洋食にぴったりのごはんのご紹介です♪ささっとバターで炒めて作れる1品!マッシュルームのうまみが堪能できます♪
調理時間
約20分
カロリー
478kcal
費用目安
400円前後
ごはん マッシュルーム 玉ねぎ アンチョビ 有塩バター イタリアンパセリ こしょう 塩 有塩バター
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
イタリアの伝統の味を簡単に!
ブロッコリーのクタクタパスタイタリアのプーリア地方伝統パスタをワンパンにアレンジ! ブロッコリーをくたくたに煮込んで、ソースにします! アンチョビの風味も加わって、ブロッコリーをペロリと頂けます!
調理時間
約15分
カロリー
474kcal
費用目安
400円前後
パスタ ブロッコリー アンチョビ にんにく 唐辛子 水 パルメザン オリーブオイル(炒め用) オリーブオイル(仕上げ用) 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おつまみにぴったり♪
アンチョビラスクオリーブオイルの香りとアンチョビの塩気が相性抜群♪ワインなどのお酒のお供におすすめです!バゲットの厚みによって焼き時間は多少変わりますので様子を見ながら焼いて下さい。
調理時間
約30分
カロリー
81kcal
費用目安
300円前後
フランスパン[バゲット] アンチョビ おろしにんにく オリーブオイル
- ※1枚分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
酸味がアクセント!
ブロッコリーと鶏肉のアンチョビレモンフライパンで蒸し焼きにした、ブロッコリーと鶏肉のアンチョビレモンをご紹介します。レモンが入ることで見た目も華やかになります♪さっぱりとした一品です。
調理時間
約15分
カロリー
258kcal
費用目安
400円前後
鶏むね肉 ブロッコリー レモン[国産] にんにく 唐辛子(輪切り) アンチョビ 塩こしょう オリーブオイル 酒 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
にんにく香る♪
キャベツとアンチョビのオイルペンネアンチョビとにんにくの香りが食欲をそそる♪牛乳を入れるとバーニャカウダのような味わいもなります!ランチメニューにいかがでしょうか?
調理時間
約30分
カロリー
312kcal
費用目安
300円前後
ペンネ キャベツ アンチョビ ミニトマト にんにく オリーブオイル 唐辛子(輪切り) 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
にんにく香る!
スズキとブロッコリーのアンチョビ炒めアンチョビの塩味とにんにくの香りが箸を進める! 柔らかくて淡白なスズキにガツンとアンチョビとにんにく風味が よく合う1品です!
調理時間
約30分
カロリー
143kcal
費用目安
700円前後
スズキ ブロッコリー 薄力粉 にんにく アンチョビ 唐辛子(輪切り) オリーブオイル 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
大人の味♪
アンチョビポテトサラダアンチョビとオリーブで大人のポテトサラダ!お酒のおつまみにもオススメです!!お好みで、ブルーチーズなどを混ぜても一層味わい深くなります♪
調理時間
約15分
カロリー
202kcal
費用目安
200円前後
じゃがいも にんじん ゆで卵 ブラックオリーブ アンチョビ マヨネーズ 塩 こしょう パセリ(乾燥)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おつまみにもおすすめ!
じゃがいもとれんこんのアンチョビ炒め薄切りにしたじゃがいもとれんこんをサッと炒めた手軽な1品ですす。アンチョビペーストを使うと味付けも簡単♪
調理時間
約15分
カロリー
237kcal
費用目安
300円前後
じゃがいも れんこん オリーブオイル 酒 しょうゆ アンチョビペースト 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
見た目も一工夫!
新じゃがのアンチョビポテト定番のアンチョビポテトを新じゃがで可愛らしく仕上げます。付け合わせにもおすすめです。 アンチョビの塩気とバターのコクがきいておつまみにも最高♪
調理時間
約15分
カロリー
139kcal
費用目安
200円前後
新じゃがいも(小) アンチョビ 有塩バター パセリ(みじん切り)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ささっと作れる♪
ブロッコリーとかぶのアンチョビ炒めアンチョビとにんにくのうまみが効いた一品です。レンジを使用して、炒める時間を短縮♪おつまみにもぴったりな味付けです。
調理時間
約10分
カロリー
107kcal
費用目安
300円前後
ブロッコリー かぶ にんにく アンチョビ オリーブオイル 唐辛子 水 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
アンチョビ香る!
カリフラワーの温シーザーサラダちょっと大人なシーザーサラダ! アンチョビでしっかり味付け、温泉卵でまろやかに! パプリカなど彩りキレイな野菜を入れても◎
調理時間
約10分
カロリー
282kcal
費用目安
500円前後
カリフラワー ブロッコリー ベーコン アンチョビ 酒 オリーブオイル おろしにんにく 温泉卵 粉チーズ こしょう オリーブオイル(炒め用)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ディナーにぴったり♪
大人風味のポテトサラダアンチョビとカリカリベーコンが決めて!ワインに合う大人っぽいポテトサラダはいかがですか?特別な日のディナーにおすすめです♪
調理時間
約30分
カロリー
313kcal
費用目安
300円前後
じゃがいも きゅうり ベーコン アンチョビ ★マヨネーズ ★粒マスタード ★粉チーズ ★こしょう 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おつまみにおすすめ!
玉ねぎとベーコンのアンチョビ炒めブロックベーコンでボリュームアップ!アンチョビペーストを使った味付けも簡単にできる炒め物です。
調理時間
約10分
カロリー
157kcal
費用目安
200円前後
ブロックベーコン 玉ねぎ いんげん オリーブオイル しょうゆ アンチョビペースト レモン汁
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おつまみにも!
鶏肉と芽キャベツのアンチョビ炒めアンチョビの旨味と塩味がおつまみにぴったり!主菜にもなる1品です。芽キャベツはさっと炒め、シャキシャキに仕上げるのがポイントです♪
調理時間
約20分
カロリー
357kcal
費用目安
700円前後
鶏もも肉 芽キャベツ ミニトマト にんにく アンチョビ オリーブオイル 塩こしょう 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
アンチョビ香る♪
鶏ひき肉と香味野菜のパスタアンチョビと香味野菜の風味豊かなパスタ! クリーム系よりさっぱりと召し上がれます! 煮込み時間も短時間で簡単にできますよ♪
調理時間
約30分
カロリー
618kcal
費用目安
400円前後
スパゲティ 鶏ひき肉 にんにく 玉ねぎ セロリ アンチョビペースト 有塩バター オリーブオイル 粉チーズ 牛乳 塩こしょう 黒こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
香り広がる!
レタスのアンチョビにんにくサラダアンチョビとにんにくが効いたサラダをご紹介! シャキシャキレタスと相性抜群♪ 簡単サラダぜひお試しください!
調理時間
約15分
カロリー
147kcal
費用目安
200円前後
レタス にんにく アンチョビ 唐辛子(輪切り) オリーブオイル 粉チーズ 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
飽きないおいしさ!
アンチョビキャベツのオイルパスタアンチョビの塩気と旨味、キャベツの甘み、ガーリックの香りが絶品の組み合わせ!もっと食べたくなる人気のやみつきパスタです。
調理時間
約20分
カロリー
581kcal
費用目安
300円前後
スパゲティ アンチョビ キャベツ にんにく 唐辛子 オリーブオイル ゆで汁 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
大人のおつまみ♪
ズッキーニのアンチョビチーズ焼きにんにくとアンチョビで炒めれば、 お店で食べるような大人味に! 粉チーズをかけてコクをプラス♪
調理時間
約15分
カロリー
142kcal
費用目安
200円前後
ズッキーニ アンチョビ オリーブオイル おろしにんにく 塩こしょう 粉チーズ パセリ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
食物繊維たっぷり!
かぼちゃのホットシーザーサラダかぼちゃとベーコン、レタスでボリューム満点のサラダ チーズをたっぷりかけて、温泉卵をからめて! レタスは食べる直前で炒め合わせて、出来立てを召し上がれ♪
調理時間
約15分
カロリー
330kcal
費用目安
400円前後
かぼちゃ マッシュルーム レタス ベーコン アンチョビ 粉チーズ 黒こしょう 温泉卵 マヨネーズ 牛乳 おろしにんにく レモン汁
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
カリカリベーコンがアクセント!
グリーンカールのイタリアンサラダベーコンとグリーンカールの食感がやみつきになる!サラダレシピをご紹介します。オリーブとチーズのほどよい塩気が野菜のおいしさを引き立てます。ドレッシングは食べる直前にかけることで、野菜のパリッとした食感を保ち、しんなりとするのを防ぎます。
調理時間
約15分
カロリー
138kcal
費用目安
400円前後
ベーコン グリーンカール 玉ねぎ ミニトマト 粉チーズ ブラックオリーブ(種無し) アンチョビ 塩 こしょう レモン汁 オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料4つで作る!
シンプルバーニャカウダアンチョビの塩気と旨味が野菜やパンとよく合います♪材料を揃えれば、簡単に作れるのでぜひお試しください。炒めものやパスタにも使えて万能調味料としても大活躍します!
調理時間
約20分
カロリー
218kcal
費用目安
200円前後
にんにく アンチョビ オリーブオイル 黒こしょう
- ※1人分あたり(3等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
食欲そそる♪
アンチョビとじゃがいものグラタンアンチョビの旨みを生かしたグラタンレシピをご紹介!ホクホクのじゃがいもとクリームソースがたまらないおいしさです。おもてなしやパーティーにいかがですか?
調理時間
約30分
カロリー
480kcal
費用目安
400円前後
アンチョビ じゃがいも 玉ねぎ ピザ用チーズ 有塩バター 薄力粉 塩 こしょう コンソメ 牛乳
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
料理の基本!
アンチョビドレッシングサラダにぴったりのアンチョビを使ったドレッシングのご紹介!にんにくをきかせた風味は食欲をそそります。お店で食べるような本格的な味わいが簡単にできるのでぜひ試してみてください♪
調理時間
約5分
カロリー
-
費用目安
100円前後
アンチョビ おろしにんにく 塩 こしょう 酢 オリーブオイル
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
にんにく香る濃厚ソース!
チキンのアンチョビクリームソースアンチョビの塩気とマスタードの酸味がベストマッチ! 濃厚なクリームソースは肉だけじゃなく、魚にも合いますよ! おもてなしにいかがでしょうか?
調理時間
約30分
カロリー
592kcal
費用目安
600円前後
鶏もも肉 薄力粉 塩こしょう オリーブオイル 生クリーム 粒マスタード アンチョビ おろしにんにく こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おもてなしにぴったり!
サニーレタスソテーのアンチョビソースさっと炒めることで、いつもと違う歯ごたえに。アンチョビを加えて風味豊かなソースに仕上げました!ぜひ作ってみて下さい!
調理時間
約15分
カロリー
186kcal
費用目安
600円前後
サニーレタス アスパラ にんにく オリーブオイル ゆで卵 アンチョビ マヨネーズ パセリ オリーブオイル 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
パプリカ一つでおつまみに!
パプリカのアンチョビマリネアンチョビの塩気と旨味で味が決まる!手間隙かけずに、食卓を彩る簡単おつまみができますよ♪黄パプリカと一緒に作るとより華やかに!
調理時間
約10分
カロリー
180kcal
費用目安
200円前後
赤パプリカ アンチョビ オリーブオイル 砂糖 酢 オリーブオイル 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。