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クセになる味わい!

焦がしバターのアンチョビポテト

電子レンジに下ゆではお任せ!簡単アンチョビポテトのレシピです。バターの風味とアンチョビの塩気がたまらないおいしさ♪バターを焦がしてからじゃがいもを炒めることで、香ばさが加わります。ビールやワインのおつまみにどうぞ。

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    185kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは半分に切り、水にくぐらせてラップに包む。600Wのレンジで中に火が通るまで5分程加熱する。

  2. 2.

    皮をむいて一口大の大きさに切る。

  3. 3.

    フライパンにバターを入れて中火で熱し、溶けたらアンチョビを加え、潰しながら炒める。

  4. 4.

    バターが茶色に色づいてきたらじゃがいもを加え、火を止めて混ぜる。器に盛り、イタリアンパセリをふる。

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おつまみ