1. カリカリ感がたまらない!じゃがいもとアンチョビのミルフィーユ

カリカリ感がたまらない!

じゃがいもとアンチョビのミルフィーユ

じゃがいもとアンチョビソースを交互に重ねておつまみにぴったりな一品に仕上げました。黒こしょうを入れることでピリッと辛く、味のアクセントになります♪おもてなしにもおすすめです!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    272kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    じゃがいもはスライサーで薄切りにする。パセリは細かく刻む。

    TIPS

    じゃがいもは水にさらさずに使いましょう。

  2. 2.

    ボウルにアンチョビを入れてスプーンでつぶす。残りの☆を加えて混ぜる(アンチョビソース)。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイル半量(大さじ1)を入れてじゃがいも1/3量を丸く広げ入れ、表面にアンチョビソース1/2量をぬる。同様に繰り返し、残りのじゃがいもをのせる。

  4. 4.

    3を弱めの中火で熱し、焼き色がつき、カリッとするまで8分程焼く。裏に返し、フライパンのふちから残りのオリーブオイル(大さじ1)を加え、同様に焼く。

    TIPS

    裏に返しにくい場合はお皿に移しましょう。

レビュー

(1件)

-
一定評価数に満たないため表示されません。
※レビューはアプリから行えます。
  • ドラミ
    焼くのに時間がかかりましたが、美味しかったです!