「豚巻き」の絶品レシピ37選！好みの肉巻きがきっと見つかる♪
作成日: 2023/04/01
更新日: 2023/12/13
豚肉を使った肉巻きの人気レシピを簡単動画でご紹介。人参やピーマン、ナスなど野菜を使ったレシピはもちろん、きのこや厚揚げなどボリューム満点のレシピまで、豊富な37本の豚肉巻きのレシピを紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。
目次
- 【定番野菜で】豚巻きの人気レシピ
- お弁当の定番おかず！野菜の豚巻き
- お弁当にサッパリ甘辛！梅しそ豚巻き
- 玉ねぎの食感が決め手！ナスの豚肉巻き玉ねぎソース
- ごはんがすすむ♪アスパラとにんじんの豚肉巻き
- レンジでさっぱりおかず！豆苗ともやしの柚子胡椒豚巻き
- 味付けシンプル♪ピーマンのうま塩肉巻き
- お弁当にもおすすめ♪肉巻きピーマンのポークチャップ
- パパっと作れる♪水菜の肉巻きレンジ蒸し
- スピードおかず！オクラのレンジ肉巻き
- にんにく焦がし醤油！オクラのチーズ肉巻き
- 香り豊かな！アスパラ肉巻きのガーリックバター
- 立派なおかずに大変身♪かぼちゃの肉巻きねぎ南蛮
- 中はシャキシャキ！肉巻きオクラのポン酢南蛮
- コクがしっかり感じる♪ゴマだれのニラ肉巻き
- ポン酢で簡単！なすとししとうの肉巻き
- ごはんが進む！にんじんの韓国風肉巻き
- 【厚揚げなどボリューム満点】豚巻きの人気レシピ
- 【きのこと一緒に】豚巻きの人気レシピ
- 【いろんな野菜で】豚巻きの人気レシピ
【定番野菜で】豚巻きの人気レシピ
お弁当の定番おかず！
野菜の豚巻きお弁当の定番おかずの「野菜の豚巻き」をご紹介します♪いんげんの緑とにんじんのオレンジが彩りの良いおかずです。野菜を巻いた豚肉は最初は緩く感じますが、火が通ると次第に締まってきます。肉が締まるまでは野菜が出ないように注意をしながら炒めましょう。
調理時間
約15分
カロリー
160kcal
費用目安
300円前後
豚もも薄切り肉 にんじん いんげん 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 みりん しょうゆ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お弁当にサッパリ甘辛！
梅しそ豚巻き豚バラ肉で大葉と梅をクルクル巻いて♪ お弁当のおかずにピッタリです。 甘辛く仕上げているので、ごはんもどんどん進みます。
調理時間
約20分
カロリー
556kcal
費用目安
700円前後
豚バラ薄切り肉 大葉 梅干し ピザ用チーズ 白いりごま 酒 しょうゆ みりん 砂糖
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
玉ねぎの食感が決め手！
ナスの豚肉巻き玉ねぎソースご飯が進む定番おかずのご紹介です♪ 豚肉でくるくる巻いてボリュームアップ！食感が楽しい玉ねぎソースがアクセントに！是非作ってみてくださいね。
調理時間
約15分
カロリー
429kcal
費用目安
700円前後
なす 豚バラスライス肉 玉ねぎ 醤油 酒 みりん 砂糖 コチュジャン 片栗粉 ごま油
- ※1人分あたり(3人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ごはんがすすむ♪
アスパラとにんじんの豚肉巻き甘辛だれが食欲をそそるボリューム満点の豚巻きをご紹介します♪ごはんが止まらないおいしさ！しっかり味付けで冷めてもおいしくお召し上がりいただけます。お弁当のおかずにもおすすめです。
調理時間
約30分
カロリー
413kcal
費用目安
800円前後
豚ロースしゃぶしゃぶ肉 アスパラ にんじん 塩こしょう サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レンジでさっぱりおかず！
豆苗ともやしの柚子胡椒豚巻き切ってもぐんぐん生えてくる家庭の味方！豆苗の活用レシピをご紹介！ 豆苗のシャキシャキ感と柚子胡椒の風味が楽しめる肉巻レシピです♪ フライパン不要でレンジでできるから時間がない時でもすぐ完成！
調理時間
約15分
カロリー
120kcal
費用目安
300円前後
豚もも薄切り肉 豆苗 もやし 酒 柚子胡椒
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
味付けシンプル♪
ピーマンのうま塩肉巻き千切りにしたピーマンに肉のうまみが絡んだごはんにぴったりなおかずです♪お好みで炒める時に唐辛子を加えてピリ辛にしても！
調理時間
約15分
カロリー
340kcal
費用目安
200円前後
豚バラ薄切り肉 ピーマン 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 酒 塩 こしょう おろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お弁当にもおすすめ♪
肉巻きピーマンのポークチャップシャキシャキのピーマンを豚肉で巻いた食べ応えのある肉巻きレシピです！甘いケチャップ味がごはんにもぴったり♪調理時間も短く簡単に仕上がります♪彩りも鮮やかで冷めてもおいしくいただける一品です♪
調理時間
約15分
カロリー
298kcal
費用目安
400円前後
豚ロース薄切り肉 ピーマン 塩こしょう サラダ油 酒 ケチャップ ウスターソース
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
パパっと作れる♪
水菜の肉巻きレンジ蒸し水菜のシャキシャキ感がたまらない一品です♪大根は薄切りにして一緒に巻くことで豚バラ肉の旨味が染みておいしくなります。豚バラ肉はレンジで蒸すことであっさり食べられます！
調理時間
約15分
カロリー
361kcal
費用目安
400円前後
豚バラ薄切り肉 大根 水菜 塩こしょう 酒 ポン酢しょうゆ ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
スピードおかず！
オクラのレンジ肉巻き火を使わずにあっという間にできるレンジ肉巻き♪いつものポン酢にひと手間加えて、止まらないおいしさに！
調理時間
約15分
カロリー
288kcal
費用目安
400円前後
豚バラ薄切り肉 オクラ 塩こしょう 酒 ポン酢しょうゆ ごま油 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
にんにく焦がし醤油！
オクラのチーズ肉巻きボリューム満点なオクラのメインおかずのご紹介です！チーズが入って食べ応えアップ！シンプルな味わいながらも仕上げのしょうゆがこんがり香ばしくごはんが進む味付けです♪
調理時間
約20分
カロリー
503kcal
費用目安
700円前後
豚ロースしゃぶしゃぶ肉 とろけるスライスチーズ オクラ にんにく しょうゆ サラダ油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
香り豊かな！
アスパラ肉巻きのガーリックバターバターを使うことで、まろやかでコクのある一品に仕上げました！おつまみとしてもオススメです。ぜひ作ってみてください！
調理時間
約20分
カロリー
600kcal
費用目安
900円前後
豚ロース薄切り肉 アスパラ オリーブオイル 塩こしょう パセリ おろしにんにく 有塩バター 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
立派なおかずに大変身♪
かぼちゃの肉巻きねぎ南蛮かぼちゃは揚げ焼きにすることで甘さをおさえることができ、ごはんがすすむおかずに大変身♪薬味が効いた南蛮だれのおかげでかぼちゃと豚肉の組み合わせでもさっぱり召し上がれます。ぜひお試しください。
調理時間
約30分
カロリー
608kcal
費用目安
500円前後
豚バラ薄切り肉 かぼちゃ[種とわたなし] 長ねぎ しょうが 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 ポン酢しょうゆ 唐辛子(輪切り) 砂糖 ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
中はシャキシャキ！
肉巻きオクラのポン酢南蛮ポン酢で作った甘酢は、柑橘の風味がよく出てさわやかに仕上がります。切り込みを入れることで、ミニトマトにもしっかり味がつきます。温かいままでも、冷めても美味しく食べれるおかずです。
調理時間
約30分
カロリー
325kcal
費用目安
500円前後
豚バラ薄切り肉 オクラ ミニトマト 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 ポン酢しょうゆ 砂糖 水 唐辛子(輪切り)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
コクがしっかり感じる♪
ゴマだれのニラ肉巻き豚肉は脂身が少ない部位を使うのがおすすめ♪ゴマだれはポン酢を加えて爽やかさをプラス！ニラともやしは手早く炒めるのがポイントです！
調理時間
約15分
カロリー
258kcal
費用目安
400円前後
豚もも薄切り肉 ニラ 豆もやし 塩こしょう 酒 砂糖 ポン酢しょうゆ 白ねりごま 蒸し汁
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ポン酢で簡単！
なすとししとうの肉巻きなすとししとうで作る肉巻きのご紹介です。バターとポン酢でさっぱりでもコクがある仕上がりに♪ごはんのおかずにぴったりの一品です。夕食のおかずに悩んだ時など是非お試し下さい！
調理時間
約15分
カロリー
476kcal
費用目安
500円前後
豚バラ薄切り肉 なす ししとう 片栗粉 サラダ油 有塩バター ポン酢しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ごはんが進む！
にんじんの韓国風肉巻きごま油が香るピリ辛の韓国だれが豚肉に絡んでごはんとよく合います♪肉巻きにすることでカサが増して満足のいく1品に。
調理時間
約15分
カロリー
372kcal
費用目安
500円前後
豚ロース薄切り肉 にんじん 塩こしょう 片栗粉 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ コチュジャン おろしにんにく 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【厚揚げなどボリューム満点】豚巻きの人気レシピ
ボリューミーな節約おかず！
豚厚揚げ巻き簡単に、お手軽食材でつくれるおかずレシピをご紹介します。 豚薄肉を使用しますが、厚揚げのおかげでボリューミーに。 子供から大人まで、食べやすい味付けになっています！
調理時間
約20分
カロリー
692kcal
費用目安
500円前後
豚薄切り 厚揚げ 片栗粉 サラダ油 しょうゆ はちみつ 酒 みりん
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ボリュームおかず♪
肉巻き厚揚げのタルタル南蛮厚揚げを豚肉でぐるぐる巻いて、人気のタルタル南蛮に大変身させます！食べ応えのある厚揚げと豚肉はごはんの進む味付けで食いしん坊さんも満腹に！
調理時間
約20分
カロリー
677kcal
費用目安
500円前後
豚バラ薄切り肉 厚揚げ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 砂糖 酢 しょうゆ ゆで卵 マヨネーズ 塩 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
しそ風味がおいしい！
ちくわのチーズ肉巻き食べ応えバッチリの簡単おつまみレシピをご紹介します！チーズをたっぷり入れたちくわに豚肉と大葉を巻いて甘辛く炒めました。しっかりとした味なのでお酒のお供にぴったりです。
調理時間
約15分
カロリー
476kcal
費用目安
500円前後
豚バラ薄切り肉 ちくわ ピザ用チーズ 大葉 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
甘辛たれが食欲そそる！
豆腐と大葉の豚バラ巻き定番の甘辛ダレおかずはごはんにぴったり！豆腐を巻くことでボリューム満点な仕上がりです！ぜひお試しください♪
調理時間
約15分
カロリー
539kcal
費用目安
400円前後
豚バラ薄切り肉 木綿豆腐 大葉 片栗粉 サラダ油 酒 みりん しょうゆ 砂糖
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
もっちり食感！
餅入り肉巻き東海テレビ「スイッチ！」で紹介されました！ もちもちのお餅を肉で巻いて、しあわせ食感♪ 噛みごたえがあり、満足感も抜群です。 余ったお餅の活用法にもぜひ覚えておきたい一品です！
調理時間
約15分
カロリー
553kcal
費用目安
400円前後
切り餅 豚バラ薄切り肉 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 みりん しょうゆ
- ※1人分あたり(2人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ボリュームアップ♪
アスパラのちくわ肉巻きポン酢を使って簡単に照り焼きにしましょう！少ない調味料で味が決まります♪ちくわのおかげでボリューム満点おかずの出来上がり♪しっかり味で冷めてもおいしいので弁当のおかずにいかがですか？
調理時間
約15分
カロリー
165kcal
費用目安
500円前後
豚ロース薄切り肉 ちくわ アスパラ(太め) 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 ポン酢しょうゆ 砂糖
- ※1本分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レンジで作る！
厚揚げのくるくる肉巻き火を使わずレンジで簡単調理！夕食のおかずにおすすめです♪厚揚げを薄切り肉で巻いてボリュームアップ！
調理時間
約15分
カロリー
490kcal
費用目安
400円前後
豚バラ薄切り肉 厚揚げ 塩こしょう 片栗粉 片栗粉 酒 みりん しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
テリマヨ風味でコクうま♡
豆腐と豆苗の肉巻きお弁当にもぴったりなコクうまテリマヨ風味の肉巻きです！しゃきしゃきとした豆苗の食感とボリューミーな豆腐が◎肉肉しくも、中には豆腐と豆苗が入っていて程よいあっさりさです♪
調理時間
約30分
カロリー
884kcal
費用目安
800円前後
豚バラ薄切り肉 木綿豆腐 豆苗 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 マヨネーズ 酒 みりん 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【きのこと一緒に】豚巻きの人気レシピ
レンジで簡単！
えのきのキムチ豚巻きキムチ＆豚肉は相性抜群！食感がクセになるえのきをプラスして食べ応え満点♪ おつまみにもオススメですよ。
調理時間
約10分
カロリー
296kcal
費用目安
600円前後
えのき 豚もも薄切り肉 キムチ 塩こしょう 酒 水菜（5cm幅に切る） かいわれ（根元を切り落とす） 酢 しょうゆ 砂糖 ごま油 おろしにんにく おろししょうが 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
焼肉のたれで味が決まる♪
えのきの簡単肉巻き冷蔵庫に余りがちな焼肉のたれを使って、ごはんがすすむこってりおかずを作りましょう♪えのきの食感と、大葉の香りが口いっぱいに広がります。冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもおすすめです！
調理時間
約15分
カロリー
262kcal
費用目安
400円前後
豚ロースしゃぶしゃぶ肉 えのき 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 焼肉のたれ 大葉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ごはんのお供に！
エリンギとチーズの肉巻きすき焼きのたれを使うので味も簡単に決まります！アスパラなどお好みの野菜でアレンジしてみてください♪
調理時間
約15分
カロリー
469kcal
費用目安
500円前後
豚バラ薄切り肉 プロセスチーズ エリンギ 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 酒 すき焼きのたれ 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ご飯のお供に♪
春菊とえのきの肉巻き甘辛い味付けでご飯がすすむこと間違いなし♪豚肉を牛肉に変えてもおいしく召し上がれます！ぜひお試しください。
調理時間
約20分
カロリー
345kcal
費用目安
800円前後
豚バラ薄切り肉 春菊 えのき 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
切り口がきれい♪
ニラとえのきの肉巻き香りの良いニラを肉巻きにしたおかずをご紹介！甘辛い味付けでご飯がすすみます。肉を巻く際は具材と肉の間に隙間ができないようにしっかり巻き込むと形くずれせず、切り口がきれいに仕上がります♪
調理時間
約15分
カロリー
309kcal
費用目安
400円前後
豚ロース薄切り肉 ニラ えのき 薄力粉 塩こしょう サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【いろんな野菜で】豚巻きの人気レシピ
Wねぎ使い！
肉巻きねぎ塩カルビねぎのおいしさがとことん味わえる、ねぎ好きにはたまらないレシピです♪ねぎはじっくり焼いて甘みを引き出します。ねぎ塩だれで豚バラ肉もさっぱり食べられます！ぜひ今夜のおかずにいかがですか♪
調理時間
約20分
カロリー
601kcal
費用目安
700円前後
豚バラ薄切り肉 長ねぎ 塩こしょう サラダ油 塩 鶏ガラスープの素 酢 ごま油 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
とろーりやみつきの味♪
ニラたま肉巻きニラと半熟卵を巻いたスタミナ肉巻きを焼肉のたれでがっつり味に仕上げました。ごはんのおかずにもってこいの一品です。
調理時間
約30分
カロリー
464kcal
費用目安
400円前後
豚バラ薄切り肉 卵 ニラ 片栗粉 塩こしょう 焼肉のたれ サラダ油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ホクホクこってり味♪
肉巻きじゃがいもの照り焼き千切りにしたじゃがいもを肉巻きにして、ごはんによく合うこってりたれで味付けしました。お弁当のおかずにもおすすめのおかずレシピです。豚肉はロース肉やバラ肉でもお作りいただけます。
調理時間
約20分
カロリー
362kcal
費用目安
400円前後
豚ロース薄切り肉 じゃがいも 片栗粉 サラダ油 酒 みりん しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
食欲そそる♪
たけのこのバター醤油肉巻きたけのこの食感が楽しい肉巻きレシピのご紹介です♪豚バラ肉のこってりとした味わいとバターのコクが、たけのこと相性抜群！ご飯のおかずはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです！
調理時間
約30分
カロリー
540kcal
費用目安
900円前後
豚バラ薄切り肉 たけのこ[水煮] 塩こしょう 有塩バター サラダ油 酒 みりん しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
10分で完成！
かぶのレンジ肉巻き手抜き料理だと思われたくないけどパパッと作りたい！そんな時にぴったり♪ハニーマスタードソースはやみつきの味わいです。
調理時間
約10分
カロリー
399kcal
費用目安
600円前後
豚ロースしゃぶしゃぶ肉 かぶ 塩こしょう 片栗粉 酒 粒マスタード はちみつ マヨネーズ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
口の中で完結！
ビビンバ肉巻きビビンバに入れる食材を豚肉で巻いて、やみつきになるビビンバたれでからめました♪
調理時間
約30分
カロリー
191kcal
費用目安
600円前後
ごはん 豚ロース薄切り肉 ほうれん草 にんじん ごま油 塩 塩こしょう 片栗粉 白いりごま 酒 砂糖 しょうゆ コチュジャン おろしにんにく
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ごはんが進む♪
大根のコチュ照り肉巻きピリ辛でコクのあるしっかりめの味付けで、ごはんが進みます。大根の食感がおいしい肉巻きレシピです。
調理時間
約30分
カロリー
623kcal
費用目安
600円前後
豚バラ薄切り肉 大根 大葉 塩こしょう サラダ油 片栗粉 酒 酒 みりん 砂糖 しょうゆ コチュジャン
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レモンの香りが広がる♪
ズッキーニのさっぱり肉巻きこんがりと焼いた豚バラ肉にさわやかな味わいのレモンソースをたっぷりかけて召し上がれ♪大葉の香りとフレッシュなレモンの香りが口いっぱいに広がります。生のレモンを使うのがおいしさのポイントです♪
調理時間
約30分
カロリー
477kcal
費用目安
500円前後
豚バラ薄切り肉 ズッキーニ 塩こしょう サラダ油 玉ねぎ 大葉 レモン汁 塩 こしょう オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
