DELISH KITCHEN
ほっこり優しい♪「白菜×牛乳」の人気レシピ30選

ほっこり優しい♪「白菜×牛乳」の人気レシピ30選

作成日: 2023/04/30

更新日: 2024/03/29

白菜と牛乳を使ったレシピを簡単動画でご紹介。シチューや鍋もの、グラタン、スープ、うどんなど人気の30レシピ!日々の献立にぜひお役立てください。

目次

  1. 【煮込み】「白菜×牛乳」の人気レシピ
    1. とろ〜りおいしい♪鶏肉と白菜のクリーム煮
    2. ほっこり優しい!白菜とじゃがいものクリーム煮
    3. みそが隠し味!白菜と鶏肉のみそクリーム煮
    4. ほっこり心温まる♪厚揚げと白菜のクリーム煮
    5. ピリ辛クリーミー♪白菜と鶏肉のクリーム明太煮
    6. ほっとする味わい!サーモンクリーム煮
    7. ロールキャベツならぬ!コンソメロール白菜
    8. とろっと濃厚!白菜と豚肉のチーズミルフィーユ
  2. 【スープ】「白菜×牛乳」の人気レシピ
    1. ホッとする優しい味♪白菜とベーコンのミルクスープ
    2. ほっとあたたまる♪白菜とベーコンのクリームスープ
    3. ボリュームたっぷり!白菜と鶏団子のクリームスープ
    4. ホッと温まる一品♪白菜と帆立のミルクスープ
    5. ほっとする味♪鮭と白菜のミルク味噌汁
    6. しょうががアクセント!白菜と豚肉のミルクスープ
  3. 【シチュー】「白菜×牛乳」の人気レシピ
    1. レンチンホワイトソースで♪白菜とベーコンの重ねシチュー
    2. 温まるほっこりな味!牡蠣と白菜のホワイトシチュー
    3. コクのある深い味わい♪白菜と鶏肉のトマトみそシチュー
  4. 【鍋】「白菜×牛乳」の人気レシピ
    1. シメはパスタで!カルボナーラ鍋
    2. チーズでコク増し!酒粕みそチーズ鍋
    3. 濃厚ピリ辛!トマト担々鍋
    4. 市販の豆乳鍋つゆを使って!ごま豆乳ミルクチーズ鍋
    5. クリーミーであたたまる♪シチューのルーで作るシチュー鍋
  5. 【麺】【シチュー】「白菜×牛乳」の人気レシピ
    1. じんわり温まる♪まいたけと白菜のスープパスタ
    2. 濃厚クリーミー♪牡蠣の味噌ミルクうどん
    3. 濃厚クリームがたまらない!白菜とベーコンの和風クリームパスタ
  6. 【焼き物】【シチュー】「白菜×牛乳」の人気レシピ
    1. 濃厚とろ〜りご飯がすすむ!白菜ラザニア
    2. フライパン一つで簡単!白菜のワンパングラタン風
    3. ほっこりおいしい♪鮭と白菜のみそクリームグラタン
  7. 【サラダ】【シチュー】「白菜×牛乳」の人気レシピ
    1. 食感がくせになる!白菜とハムのシーザーサラダ
    2. レンジ仕上げ♪白菜とミニトマトのシーザー風

【煮込み】「白菜×牛乳」の人気レシピ


  • 「鶏肉と白菜のクリーム煮」のレシピ動画

    とろ〜りおいしい♪
    鶏肉と白菜のクリーム煮

    4.4

    (
    282件
    )

    フライパン一つで簡単!体がポカポカ温まる、寒い日に食べたいクリーミーな一品です。鶏肉もたっぷり入って食べ応えも抜群♪具材の旨みがたっぷり溶け出したスープは最後の一滴まで絶品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      480kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 白菜 しめじ 塩こしょう サラダ油 有塩バター 薄力粉 水 牛乳 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜とじゃがいものクリーム煮」のレシピ動画

    ほっこり優しい!
    白菜とじゃがいものクリーム煮

    4.5

    (
    114件
    )

    白菜がとろとろの、まろやかなクリーム煮です。ベーコンとコンソメの旨味がしっかり出て、子どもから大人まで楽しめる味わいに仕上がります。分量を増やして一度にたくさん作ることもできるので、大勢が集まるパーティでも活躍するレシピです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      305kcal

    • 費用目安

      300前後

    白菜 じゃがいも ベーコン 薄力粉 オリーブオイル 牛乳 塩 こしょう コンソメ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜と鶏肉のみそクリーム煮」のレシピ動画

    みそが隠し味!
    白菜と鶏肉のみそクリーム煮

    4.4

    (
    95件
    )

    乳製品と相性のよいみそをクリームソースに入れて、和風に仕上げます。パンにも、ごはんにも合う味付けです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      475kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 白菜 玉ねぎ 塩こしょう サラダ油 有塩バター 薄力粉 水 牛乳 みそ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「厚揚げと白菜のクリーム煮」のレシピ動画

    ほっこり心温まる♪
    厚揚げと白菜のクリーム煮

    4.3

    (
    18件
    )

    食べ応えのある厚揚げのクリーム煮♪ 野菜の旨味が出た、ほっこり心温まる味付けです! 白菜とクリームのとろとろがたまりません♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      270kcal

    • 費用目安

      200前後

    厚揚げ 白菜 にんじん 塩 こしょう サラダ油 酒 和風顆粒だし 水 牛乳 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜と鶏肉のクリーム明太煮」のレシピ動画

    ピリ辛クリーミー♪
    白菜と鶏肉のクリーム明太煮

    4.7

    (
    30件
    )

    明太子のピリ辛とホワイトソースのクリーミーな味わいが よく合います!ソースは豆乳にかえても◎ ソースを多めに作って、パスタに和えるのもおすすめです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      178kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 明太子 白菜 有塩バター 薄力粉 牛乳 塩 こしょう コンソメ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「サーモンクリーム煮」のレシピ動画

    ほっとする味わい!
    サーモンクリーム煮

    4.1

    (
    51件
    )

    鮭、白菜やしめじを濃厚な味わいのクリーム煮に!とろみのついたスープが具材によくからみます。鮭や白菜が美味しくなる秋冬にはもちろん、季節を問わず楽しめる一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      324kcal

    • 費用目安

      600前後

    生鮭[切り身] 白菜 しめじ 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 牛乳 コンソメ 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「コンソメロール白菜」のレシピ動画

    ロールキャベツならぬ!
    コンソメロール白菜

    4.5

    (
    96件
    )

    シンプルな肉だねを白菜で包み、 コンソメスープで煮込むだけの簡単レシピです♪ 肉だねを包む工程まで同じなので他のスープにアレンジもできます!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      350kcal

    • 費用目安

      400前後

    白菜 ベーコン こしょう 豚ひき肉 玉ねぎ パン粉 牛乳 塩 こしょう 水 コンソメ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜と豚肉のチーズミルフィーユ」のレシピ動画

    とろっと濃厚!
    白菜と豚肉のチーズミルフィーユ

    4.3

    (
    43件
    )

    白菜ミルフィーユ鍋をクリーミーなチーズフォンデュ風にアレンジ! 旨味をしっかりとまとった具材たちを存分にお楽しみください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      294kcal

    • 費用目安

      700前後

    白菜 豚バラ薄切り肉 しめじ コーン缶 塩こしょう ピザ用チーズ  塩 こしょう コンソメ 牛乳 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【スープ】「白菜×牛乳」の人気レシピ


  • 「白菜とベーコンのミルクスープ」のレシピ動画

    ホッとする優しい味♪
    白菜とベーコンのミルクスープ

    4.2

    (
    140件
    )

    白菜のとろり食感がたまらない♪体温まる優しい味が体にしみます!簡単なのでぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      197kcal

    • 費用目安

      300前後

    白菜 ベーコン 水 牛乳 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜とベーコンのクリームスープ」のレシピ動画

    ほっとあたたまる♪
    白菜とベーコンのクリームスープ

    4.0

    (
    12件
    )

    白菜とベーコンが具材のクリームスープをご紹介します。とろみのあるクリームスープに身も心もほっとあたたまる一品です。白菜はやわらかく煮て甘味と旨味をグッと引き出します。パンを添えて朝食やランチにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      165kcal

    • 費用目安

      200前後

    ベーコン 白菜 有塩バター 薄力粉 牛乳 コンソメ 塩 水 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜と鶏団子のクリームスープ」のレシピ動画

    ボリュームたっぷり!
    白菜と鶏団子のクリームスープ

    4.5

    (
    26件
    )

    肉団子入りで満足感のあるスープのご紹介です!白菜がとろっと甘く、ほっこりする味わいです♪お子様も好きな組み合わせなので、夕飯のスープにいかかですか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      428kcal

    • 費用目安

      400前後

    白菜 にんじん 薄力粉 有塩バター サラダ油 鶏ひき肉 玉ねぎ 酒 塩 片栗粉 酒 塩 こしょう 鶏がらスープの素 水 牛乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜と帆立のミルクスープ」のレシピ動画

    ホッと温まる一品♪
    白菜と帆立のミルクスープ

    4.4

    (
    13件
    )

    ホタテ缶は万能でおすすめです。缶汁ごと使い、旨味たっぷりのスープに!しょうががきいて、体が温まります♪お好きな野菜にアレンジできます。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      103kcal

    • 費用目安

      300前後

    ホタテ缶[フレーク] 白菜 しょうが 牛乳 鶏ガラスープの素 塩 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鮭と白菜のミルク味噌汁」のレシピ動画

    ほっとする味♪
    鮭と白菜のミルク味噌汁

    4.6

    (
    28件
    )

    【2019年4月レシピリニューアル】みそ汁に牛乳を加えてまろやかさアップ! お好みでじゃがいもやかぶなどを加えても◎ 寒い夜に癒される味わいです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      164kcal

    • 費用目安

      300前後

    生鮭[切り身] 白菜 細ねぎ 塩 和風顆粒だし 酒 水 牛乳 みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜と豚肉のミルクスープ」のレシピ動画

    しょうががアクセント!
    白菜と豚肉のミルクスープ

    4.2

    (
    21件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 豚肉の旨味と白菜の優しい甘さが味わえる具沢山スープのご紹介です。牛乳を加えてからは沸騰させないのがポイント♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      230kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚こま切れ肉 白菜 牛乳 おろししょうが ごま油 細ねぎ(刻み) 酒 塩 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【シチュー】「白菜×牛乳」の人気レシピ


  • 「白菜とベーコンの重ねシチュー」のレシピ動画

    レンチンホワイトソースで♪
    白菜とベーコンの重ねシチュー

    4.5

    (
    43件
    )

    テレビ(東海テレビ「スイッチ!」)でも紹介された人気レシピ!白菜をたっぷり使ったお手軽シチューをご紹介します。レンジでホワイトソースを作るので、ルウの素いらずでとっても簡単です。ベーコンの旨味も染み出したおいしさにあっという間に食べてしまいますよ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      348kcal

    • 費用目安

      300前後

    白菜 ロングベーコン コンソメ 水 塩こしょう 有塩バター 薄力粉 牛乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「牡蠣と白菜のホワイトシチュー」のレシピ動画

    温まるほっこりな味!
    牡蠣と白菜のホワイトシチュー

    4.3

    (
    20件
    )

    牡蠣の旨味が溶け出した濃厚ホワイトシチュー♪きのこや白菜も加わり、海の幸・山の幸が両方楽しめる一品です。香ばしく焼いたぷりぷりの牡蠣は食べ応えも満点!余ったらチーズをかけて即席グラタンにするのもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      328kcal

    • 費用目安

      600前後

    牡蠣のむき身 白菜 玉ねぎ しめじ 有塩バター 薄力粉 水 コンソメ 塩 こしょう 牛乳 塩こしょう 薄力粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜と鶏肉のトマトみそシチュー」のレシピ動画

    コクのある深い味わい♪
    白菜と鶏肉のトマトみそシチュー

    4.6

    (
    13件
    )

    トマト×みその組み合わせが◎ コトコト煮込んで野菜の旨味もしみでる! 今日のメインにいかがですか?ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      458kcal

    • 費用目安

      400前後

    白菜 鶏もも肉 玉ねぎ コーン サラダ油 有塩バター 薄力粉 カットトマト缶 水 牛乳 みそ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【鍋】「白菜×牛乳」の人気レシピ


  • 「カルボナーラ鍋」のレシピ動画

    シメはパスタで!
    カルボナーラ鍋

    4.2

    (
    36件
    )

    とろっとクリーミーな味わいのカルボナーラ風鍋です! まろやかな卵ととろけるチーズを具材にまとわせて、 濃厚な美味しさをお楽しみください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      395kcal

    • 費用目安

      800前後

    鶏むね肉 ベーコンブロック 白菜 ブロッコリー しめじ にんじん スパゲティ(ゆで) ピザ用チーズ 卵 こしょう 牛乳 塩 コンソメ こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「酒粕みそチーズ鍋」のレシピ動画

    チーズでコク増し!
    酒粕みそチーズ鍋

    4.5

    (
    10件
    )

    発酵食品が3つも入った美容にも嬉しいお鍋 ♪ 牛乳を豆乳に変えても美味しいです! 牡蠣は片栗粉をまぶすことで、固く縮むのを防ぎふっくら仕上がります! ※このレシピはアルコールを含んでおります。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      631kcal

    • 費用目安

      1100前後

    生鮭 牡蠣 絹豆腐 ピザ用チーズ 白菜 ねぎ しめじ にんじん 片栗粉 酒粕 みそ 牛乳 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「トマト担々鍋」のレシピ動画

    濃厚ピリ辛!
    トマト担々鍋

    4.4

    (
    18件
    )

    トマト缶を使って一味違った担々鍋を作ってみませんか?トマトの旨味とピリ辛スープがくせになるお鍋です。しめはチーズとごはんを入れてリゾット風に♪担々麺にするものおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      588kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚ひき肉 えのき 白菜 ねぎ 木綿豆腐 ごま油 牛乳 カットトマト缶 みそ 豆板醤 おろしにんにく 白すりごま 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ごま豆乳ミルクチーズ鍋」のレシピ動画

    市販の豆乳鍋つゆを使って!
    ごま豆乳ミルクチーズ鍋

    4.6

    (
    14件
    )

    今回は市販の鍋つゆを使った簡単でおいしい鍋のご紹介です。ごま豆乳スープに牛乳とチーズを加えてまろやかでとろりとしたコクのある鍋に♪野菜の甘さも引き立ちます!締めはパスタやごはんを入れてリゾットにするのもおすすめ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      564kcal

    • 費用目安

      1300前後

    鶏もも肉 玉ねぎ 白菜 さつまいも じゃがいも にんじん しめじ にんにく オリーブオイル ごま豆乳鍋つゆストレートタイプ 牛乳 水 ピザ用チーズ 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「シチューのルーで作るシチュー鍋」のレシピ動画

    クリーミーであたたまる♪
    シチューのルーで作るシチュー鍋

    4.5

    (
    42件
    )

    ほっこりあたたかいホワイトシチューの味わいが口に広がる鍋のご紹介!ルーを使って作るので手軽にできるのも嬉しい♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      359kcal

    • 費用目安

      -

    ソーセージ 肉団子[冷凍] 白菜 ブロッコリー にんじん 水 クリームシチューのルウ 牛乳 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【麺】【シチュー】「白菜×牛乳」の人気レシピ


  • 「まいたけと白菜のスープパスタ」のレシピ動画

    じんわり温まる♪
    まいたけと白菜のスープパスタ

    4.3

    (
    20件
    )

    野菜とベーコンの旨みがスープに溶け出します! 優しい味で体もポカポカ温まる!寒い時にオススメのメニューです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      512kcal

    • 費用目安

      500前後

    スパゲティ 白菜 まいたけ ベーコン 薄力粉 サラダ油 水 コンソメ(顆粒) 牛乳 塩 イタリアンパセリ(みじん切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「牡蠣の味噌ミルクうどん」のレシピ動画

    濃厚クリーミー♪
    牡蠣の味噌ミルクうどん

    3.5

    (
    4件
    )

    牡蠣の旨みとクリーミーなスープがおいしい! 味噌とバターでコクを出したボリューム満点の1品です♫

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      265kcal

    • 費用目安

      700前後

    冷凍うどん 牡蠣[むき身] にんじん 白菜 かぼちゃ しめじ 長ねぎ 水 和風だしの素 塩 牛乳 みそ 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜とベーコンの和風クリームパスタ」のレシピ動画

    濃厚クリームがたまらない!
    白菜とベーコンの和風クリームパスタ

    4.3

    (
    96件
    )

    手軽に作れる、白菜とベーコンの和風クリームパスタ! 和風な濃厚クリームがたまらなく美味しい♪ オシャレにランチにも、パパッと済ませたい夕食にもオススメです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      714kcal

    • 費用目安

      200前後

    パスタ 白菜 エリンギ(大) ベーコン(ハーフ) にんにくチューブ オリーブオイル 小麦粉 牛乳 醤油 和風だしの素 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【焼き物】【シチュー】「白菜×牛乳」の人気レシピ


  • 「白菜ラザニア」のレシピ動画

    濃厚とろ〜りご飯がすすむ!
    白菜ラザニア

    4.5

    (
    26件
    )

    シャキシャキ食感!白菜ラザニアの作り方! ソースは全部レンジでできちゃう♪ 濃厚ソースがご飯とも相性抜群です!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      480kcal

    • 費用目安

      500前後

    合い挽き肉 白菜 玉ねぎ トマト ピザ用チーズ  粉チーズ パセリ(刻み) 小麦粉(薄力粉) 有塩バター 牛乳 塩 コンソメ ケチャップ ウスターソース 砂糖 コンソメ 小麦粉(薄力粉) 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜のワンパングラタン風」のレシピ動画

    フライパン一つで簡単!
    白菜のワンパングラタン風

    4.4

    (
    17件
    )

    ワンパンでグラタン風のおかずがお手軽に作れる! 白菜を蒸し焼きにすることで甘みが出ておいしくなります♪ チーズがトロ〜り!体も温まる1品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      471kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉  白菜 しめじ 有塩バター 薄力粉 牛乳 コンソメ 塩こしょう ピザ用チーズ  パン粉 サラダ油 パセリ (刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鮭と白菜のみそクリームグラタン」のレシピ動画

    ほっこりおいしい♪
    鮭と白菜のみそクリームグラタン

    4.0

    (
    26件
    )

    みそが入ったほっこりとした味わいのホワイトソースが沁みいるおいしさです。白菜のジューシーな食感とこんがり焼いたチーズもやみつきポイント!簡単に作れるのでぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      362kcal

    • 費用目安

      600前後

    生鮭[切り身] 白菜 にんにく 有塩バター 塩こしょう ピザ用チーズ 薄力粉 コンソメ みそ 牛乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【サラダ】【シチュー】「白菜×牛乳」の人気レシピ


  • 「白菜とハムのシーザーサラダ」のレシピ動画

    食感がくせになる!
    白菜とハムのシーザーサラダ

    4.3

    (
    6件
    )

    自家製ドレッシングでシーザーサラダを作ります。シャキシャキ食感の白菜との相性は抜群です!是非お試しください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      221kcal

    • 費用目安

      400前後

    白菜 ハム ミニトマト マヨネーズ 牛乳 おろしにんにく 粉チーズ レモン汁 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜とミニトマトのシーザー風」のレシピ動画

    レンジ仕上げ♪
    白菜とミニトマトのシーザー風

    4.6

    (
    5件
    )

    白菜とミニトマトを使い、シンプル具材を手作りシーザードレッシングであえて上品に仕上げます。簡単なのに本格的な味わいはくせになること間違いなしです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      80kcal

    • 費用目安

      200前後

    白菜 ミニトマト マヨネーズ 牛乳 粉チーズ レモン汁 おろしにんにく 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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