DELISH KITCHEN

おつまみにアレンジ!
ビーフジャーキーのハッシュドポテト

4.3

調理時間

20

費用目安

300前後

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ビーフジャーキーを隠し味にしたハッシュドポテトをご紹介します!じゃがいもの食感が残るように粗めに潰すのがポイントです♪そのまま食べてもおいしいビーフジャーキーのアレンジレシピ、お酒のおつまみにもおやつにもおすすめです。

  • カロリー

    218kcal

  • 炭水化物

    28.1g

  • 脂質

    8.4g

  • たんぱく質

    7.7g

  • 糖質

    26.4g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • ビーフジャーキー20g
  • じゃがいも 2個(300g)
  • 片栗粉大さじ1
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • サラダ油適量

手順

  1. 1

    じゃがいもは小さめの一口大に切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。熱いうちにフォークなどで粗くつぶす。

    ポイント

    じゃがいものでんぷんでまとまりやすくなるので水にさらさないで使います。

    食感が残るように粗めに潰しましょう!

  2. 2

    1の耐熱容器にビーフジャーキーをキッチンバサミで5mm幅に切りながら加える。片栗粉、塩、こしょうを加えて混ぜる。6等分に分ける。

  3. 3

    2を厚さ1cmほどの小判形にする。

  4. 4

    フライパンに底から2cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、3を入れて焼き色がつくまで揚げる。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • ゆめか

    おいしかったです

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