1. おつまみにアレンジ!ビーフジャーキーのハッシュドポテト

おつまみにアレンジ!

ビーフジャーキーのハッシュドポテト

ビーフジャーキーを隠し味にしたハッシュドポテトをご紹介します!じゃがいもの食感が残るように粗めに潰すのがポイントです♪そのまま食べてもおいしいビーフジャーキーのアレンジレシピ、お酒のおつまみにもおやつにもおすすめです。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    218kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ビーフジャーキー20g
  • 片栗粉大さじ1
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • サラダ油適量

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作り方

  1. 1.

    じゃがいもは小さめの一口大に切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。熱いうちにフォークなどで粗くつぶす。

    TIPS

    じゃがいものでんぷんでまとまりやすくなるので水にさらさないで使います。

    食感が残るように粗めに潰しましょう!

  2. 2.

    1の耐熱容器にビーフジャーキーをキッチンバサミで5mm幅に切りながら加える。片栗粉、塩、こしょうを加えて混ぜる。6等分に分ける。

  3. 3.

    2を厚さ1cmほどの小判形にする。

  4. 4.

    フライパンに底から2cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、3を入れて焼き色がつくまで揚げる。

レビュー

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