お惣菜アレンジ♪
コロッケのオムレツ
調理時間
約15分
カロリー
497kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
23.8g
脂質
35.3g
たんぱく質
19.1g
糖質
21.9g
塩分
2.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
冷凍コロッケをボリュームたっぷりのオムレツにアレンジ！卵で包まずにオープンオムレツにすることで、簡単に作ることができます。お好みの野菜を入れてさらにアレンジしてみてください♪
手順
1
玉ねぎ、赤パプリカは1cmの角切りにする。ピーマンはヘタを切り落とし、1cmの角切りにする。
2
耐熱皿に冷凍コロッケを並べ、レンジで袋の表示時間通りに加熱する。
3
ボウルに溶き卵を入れ、塩、こしょう、粉チーズを加えて混ぜる(卵液)。
4
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、玉ねぎ、ピーマン、赤パプリカを入れて全体に油がなじむまで炒める。
5
卵液を流し入れ、全体を大きく混ぜる。
6
コロッケを並べ入れ、ふたをして弱火で3〜4分卵が固まるまで加熱する。
お父の食卓