絶旨たれと春の色合い！
豚肉と春キャベツのスタミナサラダ
調理時間
約20分
カロリー
523kcal
費用目安
600円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
サッと茹でて炒めるだけの簡単サラダ♪ 春キャベツとブロッコリーで彩り豊か！ たれに絡んだ豚バラが食欲をそそります！
材料 【2人分】
手順
1
豚バラ肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉を全体にまぶす。
2
キャベツは一口大に切る。ブロッコリーは房ごとに分ける。
3
湯をわかし、塩(分量外:少々)、2の野菜を入れて1〜2分ゆでる。よく水気を切り、粗熱をとる。
4
ボウルに☆を入れて混ぜる。
5
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。☆を加えてさっと炒める。器に3の野菜を盛り、肉をのせる。
レビュー
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- キャベツとブロッコリーであっさりなのに、お肉がガツンと味出してるからすっごく美味しかったです!!また作ろう(*'-'*)ﾉ"
あや
美味しく出来ました。くみたやん
子どもたちに大人気でした！ 普段はキャベツをあまり食べない子もお肉と一緒にモリモリ食べてました。 我が家では「キャベツの入った酢豚」と呼ばれてます。土日だけのシェフ ムック&プリン
野菜と肉と分けて調理だったので肉と野菜の味がそれぞれ出ていて美味しかったです。 肉に絡めたソースもサッパリしてました。
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京都美魔女