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  • ハロウィン特集

エスニック風♪

豚パク冷しゃぶ

冷しゃぶにパクチー、玉ねぎなど、香りのある野菜を合わせ ナンプラーをきかせたエスニックだれで仕上げました。 華やかな見た目で、おもてなしメニューにもぴったりです。

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    299kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは薄切りにして水に3分さらして水気を切る。

  2. 2.

    パクチー、トマトは食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    ボウルに☆エスニックだれを入れて混ぜる。

  4. 4.

    鍋に湯をわかし、沸騰したら弱火にし、1枚ずつ豚肉を入れ、色が変わるまでゆでて取り出す。

  5. 5.

    ボウルに材料を全て入れ、エスニックだれをかけて混ぜ合わせる。