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旨味が広がる!

サザエのバジルバターパスタ

サザエを蒸してバターとバジルと共にスパゲティと絡めます! バジルの香りとバターのコク、サザエの旨味がいきてます♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    628kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人前

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    サザエは洗い鍋に入れる。酒と水を入れ、しょうゆをそれぞれ1/4ずつ注いでふたをし中火で5分ほど蒸す。

  2. 2.

    蒸しあがったサザエの身をフォークを使ってまな板に出し、ふたを外して薄切りにする。

  3. 3.

    にんにくとバジルはみじん切りにする。スパゲティは袋の表示通りに茹でて水気を切る。

  4. 4.

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、香りが出たらサザエ、バター、バジルを入れる。バターが半分ほど溶けたらスパゲティを加え、中火で1分ほど炒める。塩を加えて味を整えて完成。

関連カテゴリー

パスタ