成形いらず♪
にんじんとごぼうの落とし揚げ
調理時間
約30分
カロリー
328kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
16.3g
脂質
21.4g
たんぱく質
14.6g
糖質
13.5g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
肉だねに野菜を混ぜ込むから食べやすい♪にんじんの甘みとごぼうの食感が美味しいつくねです♪黒ごま入りでさらに風味が増します。
材料 【2人分】
手順
1
にんじん、ごぼうは千切りにする。ごぼうは水にさらして水気を切る。ビニール袋ににんじん、ごぼう、片栗粉を入れて口を閉じてまぶす。
2
ボウルに☆を入れて粘りが出るまで混ぜ、1、黒いりごまを加えて混ぜる。
3
フライパンに底から2cmの高さまでサラダ油を入れて170℃に熱し、2を木べらで落としながら入れ、きつね色になるまで揚げる。
harumama