DELISH KITCHEN

シンプルな味付けで!

油揚げと大根の煮もの

4.3

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    105kcal

  • 費用目安

    100前後

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パパッとできる温かい副菜は、あと一品欲しい時におすすめです。お好きな野菜にアレンジしたり、厚揚げにするのもおすすめです。

材料 【2人分】

  • 油揚げ 1枚(20g)
  • 大根 200g
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ1
  • 100cc

手順

  1. 1

    油揚げはキッチンペーパーにはさみ、余分な油をふきとる。縦に半分に切り、横1cm幅に切る(短冊切り)。

  2. 2

    大根は皮を厚くむき、縦1cm幅に切り、横2〜3mm幅に切る(短冊切り)。

  3. 3

    鍋に☆、油揚げ、大根を入れてひと煮立ちさせ、ふたをして弱火で5〜6分煮る。ふたを取り、煮詰める。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • mao

    我が家の大根使い切りレシピの一つです! 材料さえ切ってしまえば フライパンに調味料と合わせて ぶち込んでしまえば放って置けるので 助かってます!
  • 香絵

    豚バラも入れてメインおかずにしました(^^) 美味しかったです😊
  • つやふる

    大根の葉を少々追加しました。 ほっこりする味ですね。 大人は七味をかけても美味しかったですよ。
  • うさP

    私の子供達は元々大根の煮物が好きで、よく大根とシーチキンの煮物を作ることがあるけど、今回は油揚げで作ってみた所、シーチキンよりも美味しいと言ってくれた。油揚げに出汁が染み込んでいるからだと思う。 私はこのレシピに、さらに粉末だしを加えた所、さらに旨味が増して、美味しく出来た。

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