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シンプルな味付けで!

油揚げと大根の煮もの

パパッとできる温かい副菜は、あと一品欲しい時におすすめです。お好きな野菜にアレンジしたり、厚揚げにするのもおすすめです。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    105kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 油揚げ 1枚(20g)
  • 大根 200g
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 100cc

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    油揚げはキッチンペーパーにはさみ、余分な油をふきとる。縦に半分に切り、横1cm幅に切る(短冊切り)。

  2. 2.

    大根は皮を厚くむき、縦1cm幅に切り、横2〜3mm幅に切る(短冊切り)。

  3. 3.

    鍋に☆、油揚げ、大根を入れてひと煮立ちさせ、ふたをして弱火で5〜6分煮る。ふたを取り、煮詰める。

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大豆加工品 油揚げ