DELISH KITCHEN

満足おかず!

鶏むね肉のガーリック焼き

4.5

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    265kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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食欲そそるにんにくチップにジューシーなチキン♪ ご飯にも合うこってりな一品! お腹いっぱい食べたい時にどうぞ!

材料 【2人分】

  • 鶏むね肉 1枚(200g)
  • にんにく 1かけ
  • 大さじ1
  • 塩こしょう適量
  • 片栗粉大さじ2
  • ごま油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1

手順

  1. 1

    鶏むね肉は一口大に切る。にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    ボウルに鶏むね肉を入れ、酒(大さじ1)、塩こしょうを加えて揉み込む。片栗粉を加えてまぶす。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、にんにくを入れてきつね色になるまで加熱し、取り出す。

  4. 4

    鶏むね肉を並べ入れ、肉に火が通るまで中火で焼く。☆を加えてからめる。器に盛り、にんにくをのせる。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • り~

    ニンニクを一度取り出すと焦げないんですね。(そのまま調理してました😅) 350gの肉でしたが、しっかりした味なので、しょう油を少なめにするか、何か野菜やきのこ類を入れてもいいかと思います。次はエリンギを入れてみようかと思います。 食べてしまったので、 写真はありませんm(_ _)m
  • ゆかるん

    簡単に作れます。 味が濃いめなので、野菜を多めにしてサラダ感覚で食べるのもおすすめです。
  • ゆねる

    鶏の胸肉600g、調味料3倍にしてお料理しました。 お肉に火を通した後のお酒を入れる時、 油ハネが怖くて火を弱めて絡めてしまったせいか、少し酸っぱい?感じになりました。 反省です(;_;) ですが凄く美味しく頂けました😋 また作ります✨
  • maru

    むね肉に水・大1を足してもみ込み10分ほど置き、ニンニク片がなかったので、味付けの時チューブの物を使いました。とてもジューシーに仕上がり大満足です。

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