DELISH KITCHEN

豆乳パワーでもちもち♪

お月見白玉パフェ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    360kcal

  • 費用目安

    700前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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栗をお月様に見立てた和風パフェ♡ 豆乳で作った白玉はもっちもち! お月見が一層楽しくなるスイーツ♪

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    ボウルに白玉粉と豆乳を入れて、よくこねて耳たぶくらいの硬さになったら一口大に丸める。

  2. 2

    鍋に水を入れて中火で熱して湯を沸かし、白玉を入れて浮き上がったら2〜3分茹でて引き上げ、氷水にとって冷やす。

  3. 3

    グラスにコーンフレーク、抹茶アイス、あずきの順に重ね、中央に栗の甘露煮をのせ、周りに白玉をのせて完成。

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「その他のお菓子」の基本

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