小松菜とちくわの明太マヨあえ

手順

1. 1

   小松菜は4cm幅に切る。ちくわは斜め薄切りにする。明太子は切り込みを入れて身を取り出す。

2. 2

   耐熱容器に小松菜、酒を入れて、ふんわりとラップをして、600Wのレンジで3分加熱して、水にさらし水気をしぼる。

3. 3

   ボウルに明太子、マヨネーズを入れて混ぜて、小松菜、ちくわを加えて混ぜる。