DELISH KITCHEN

まろやかで香ばしい!

ごぼうと鶏肉のごまみそ煮

4.5

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    387kcal

  • 費用目安

    400前後

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食感を活かした煮物です! 甘めの味付けで誰もが好きな味♪ ごぼうを消費したい時にいかがですか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ごぼうは斜め1㎝幅の薄切りにして水に3分さらして水気を切る。

  2. 2

    鶏肉は一口大の大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を加えて中火で炒め、肉の色が変わったらごぼうを加えて炒める。

  4. 4

    ごぼうに油がなじんだら☆の調味料を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で12分煮る。

  5. 5

    みそを溶き入れて混ぜ、水分をとばしながら煮詰め、白すりごまを加えて混ぜる。

レビュー

4.5

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)

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  • みやまり

    簡単で美味しいですが、ちょっと甘かったので、味噌を足しました。砂糖とみりんは半分でいいかも。

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