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まろやかで香ばしい!

ごぼうと鶏肉のごまみそ煮

食感を活かした煮物です! 甘めの味付けで誰もが好きな味♪ ごぼうを消費したい時にいかがですか?

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    387kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ごぼうは斜め1㎝幅の薄切りにして水に3分さらして水気を切る。

  2. 2.

    鶏肉は一口大の大きさに切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を加えて中火で炒め、肉の色が変わったらごぼうを加えて炒める。

  4. 4.

    ごぼうに油がなじんだら☆の調味料を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で12分煮る。

  5. 5.

    みそを溶き入れて混ぜ、水分をとばしながら煮詰め、白すりごまを加えて混ぜる。