DELISH KITCHEN

しょうがの香りがいい!

鶏肉といんげんの煮物

4.1

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    264kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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短時間で作る簡単煮物!しょうがのアクセントがクセになります♪おかずでもおつまみでも重宝する一品。いんげんはヘタと筋をしっかり取って食感よく仕上げましょう。一度冷蔵庫で冷ますと具材の芯まで味が染み込みます。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    いんげんは3等分に大きさに切る。しいたけは半分、にんじん、鶏もも肉は一口大に切る。

  2. 2

    鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏肉を加えて中火で炒め、肉の色が変わったらにんじん、しいたけを加えて油がなじむまで炒める。

  3. 3

    ☆を加え、煮立ったらふたをして弱火で5分煮る。

  4. 4

    いんげんを加えて、ふたをしてさらに弱火で2分煮る。

レビュー

4.1

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • さくらん

    優しい味付けで美味しかったです。 ただ、記載されている時間の煮込みでは人参が少し硬めだったのでプラスで10分ほど煮込みました◎
  • おさかな

    メインとして4人分の分量で作ったけど肉の量は300gじゃ足りなかった、味はじゃがいものない肉じゃがという感じ。
  • こんにゃく

    この味付けだと薄め?煮込み時間も短めな気がします。 醤油を足したらちょうど良いかも!

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「鶏肉」の基本

「きのこ」の基本

「いんげん」の基本

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