緑が鮮やか！
小松菜のグリーン蒸しパン

手順

1. 1

   小松菜は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ソーセージは輪切り、プロセスチーズは角切りにする。

3. 3

   ミキサーに小松菜、☆を入れ、滑らかになるまで攪拌する。

4. 4

   ボウルに3、ホットケーキミックスを入れて混ぜる。ソーセージ、プロセスチーズを加えて混ぜる。

5. 5

   マフィンカップの7分目まで4の生地を入れる。

6. 6

   フライパンにクッキングペーパーを3枚重ねて敷き、マフィンカップを並べて高さ1.5cm程度まで水を入れ、中火で加熱する。

   ポイント

   フライパンの大きさに合わせてクッキングペーパーは切っておく。

   クッキングペーパーがない時は、ふきんなどを敷いてカップが動かないようにしてください。

7. 7

   沸いたら弱火にし、ふたをして12分蒸し焼きにする。 竹串を刺して生地がついてこなければ完成。

   ポイント

   水がなくならないようにし、なくなったら追加してください。