DELISH KITCHEN

ほくほくっ！

山芋としめじの甘辛炒め

4.1

(

)

  • 調理時間

    約10分

  • カロリー

    166kcal

  • 費用目安

    200円前後

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  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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甘辛だれがからんでごはんにも合うおかず！ ゆっくり焼くとことがポイントです♪ 切る厚さを変えることでお好きなほくっと感になります！

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    しめじは根元を切り、ほぐす。山芋は1㎝幅に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、山芋を入れて両面焼き色がつくまで弱めに中火で焼く。

  3. 3

    しめじを入れて全体に油が回ったら、みりん、しょうゆを入れて炒め合わせ、塩こしょうで味を整える。器に盛り付け、細ねぎをちらす。

レビュー

4.1

(

)

※レビューはアプリから行えます

  • カコちゃん

    山芋！ほくほく！で美味しかったです😋　少しお醤油をたしました😁

  • aaa

    汁気がやや多い

  • ぽこ

    ホクホクで美味しかったです！ 花かつおをかけていただきました。家族にも好評でした☺︎

  • かおちゃん

    長芋がホクホクで甘辛の味付けが白いご飯🍚に合って美味しかったです！

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このレシピの作成者

谷村せな

素材を活かした優しい味わいの料理

栄養士、調理師、フードスペシャリスト

大学卒業後、栄養士、調理師の資格を生かし、給食依託会社に6年間勤務しました。 DELISH KITCHENでは誰でも簡単においしく作れ、食べたらニコッと笑顔になれる料理を目指してレシピ開発を行ってます。 細かい作業が好きなので、餃子や小籠包などの粉ものの成形が得意です！

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