ほくほくっ!
山芋としめじの甘辛炒め
調理時間
約10分
カロリー
166kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
甘辛だれがからんでごはんにも合うおかず! ゆっくり焼くとことがポイントです♪ 切る厚さを変えることでお好きなほくっと感になります!
手順
1
しめじは根元を切り、ほぐす。山芋は1㎝幅に切る。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、山芋を入れて両面焼き色がつくまで弱めに中火で焼く。
3
しめじを入れて全体に油が回ったら、みりん、しょうゆを入れて炒め合わせ、塩こしょうで味を整える。器に盛り付け、細ねぎをちらす。
レビュー
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- 山芋!ほくほく!で美味しかったです😋 少しお醤油をたしました😁
aaa
汁気がやや多いぽこ
ホクホクで美味しかったです! 花かつおをかけていただきました。家族にも好評でした☺︎かおちゃん
長芋がホクホクで甘辛の味付けが白いご飯🍚に合って美味しかったです!
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カコちゃん