ねぎチーズオムレツ

手順

1. 1

   ねぎは薄切りにする。

2. 2

   豚肉は食べやすい大きさに切る。

3. 3

   ボウルに卵を割り入れ混ぜる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒める。

5. 5

   肉の色が変わったら、ねぎを加えて、1分ほど炒め塩こしょうで味をととのえ、取り出す。

6. 6

   フライパンの余分な油を拭き取り、サラダ油を入れて熱し、3を流し入れ、2、3回ほどかき混ぜ全体に火を通す。

7. 7

   真ん中にピザ用チーズ、5をのせ、両側の卵で包む。

8. 8

   ひっくり返す様に器に盛り付ける。 中濃ソース、マヨネーズをかけて完成。