白菜の簡単おかずレシピ28選！人気の時短レシピがすぐ見つかる♪
作成日: 2023/04/01
更新日: 2024/04/12
簡単にできる白菜のレシピを簡単動画でご紹介。10分でできるレシピや、レンジ調理でできるレシピなど28本を集めていますので、日々の献立にぜひお役立てください
【レンジで簡単】白菜を使った簡単おかずレシピ
レンジにお任せ♪
白菜と豚ロース肉の重ね蒸し東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ポン酢でさっぱりと食べられる、白菜と豚ロース薄切り肉を重ねて、レンジで加熱するだけの簡単レシピ！少ない食材と調味料であっという間に見栄えするおかずが完成します。
調理時間
約20分
カロリー
331kcal
費用目安
500円前後
豚ロース薄切り肉 白菜 塩こしょう 酒 ポン酢しょうゆ ごま油 蒸し汁 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レンジで簡単！
白菜ナムル冷蔵庫に余っている白菜でシャキシャキの食感がおいしいナムルができます♪電子レンジで火を通すので楽チン！箸休めにぴったりな一品です。
調理時間
約10分
カロリー
50kcal
費用目安
100円前後
白菜 白いりごま ごま油 鶏ガラスープの素 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レンジで簡単♪
白菜の麻婆豆腐ピリ辛味が食欲そそる！ごはんにぴったりのおかずなので丼にするのもおすすめです。辛さはお好みで調整してお召し上がりください。
調理時間
約20分
カロリー
322kcal
費用目安
300円前後
豚ひき肉 絹豆腐 白菜 酒 しょうゆ おろししょうが おろしにんにく 豆板醤 鶏ガラスープの素 水 ごま油 片栗粉 水 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レンジで10分！
豚バラ白菜のもちもち重ね蒸しねぎ塩たれが豚肉と白菜の旨味を引き出す！もちもちな餃子の皮の食感が癖になります。レンジで簡単！スピードおかずで楽ちん♪
調理時間
約10分
カロリー
504kcal
費用目安
400円前後
豚バラ薄切り肉 白菜 餃子の皮 酒 ねぎ 砂糖 塩 白いりごま ごま油 蒸し汁
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ごま油が香る！
豚バラ白菜の塩レモンレンジ蒸し2つの味が楽しめる♪ レモン汁をかけることでさっぱりいただけます♪ レンジで簡単なのでぜひお試しください！
調理時間
約10分
カロリー
259kcal
費用目安
300円前後
豚バラ薄切り肉 白菜 レモン 塩こしょう 鶏ガラスープの素 ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レンジで簡単♪
白菜蒸し餃子白菜をたっぷり使った蒸し餃子をご紹介します。蒸し器を使わず、レンジで簡単に作れるレシピにアレンジしました♪包み方を一工夫することでいつもとは違う見た目に仕上がり、喜ばれること間違いなし！
調理時間
約20分
カロリー
42kcal
費用目安
300円前後
餃子の皮[大判] 豚ひき肉 白菜 塩 酒 酒 しょうゆ おろししょうが 片栗粉 細ねぎ(刻み) 白いりごま しょうゆ 酢 ごま油
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
焦がししょうゆダレをかけて！
豚バラ白菜のレンジ蒸し10分でできるスピードおかず♪豚肉と白菜をレンジで重ね蒸しにしてねぎの入った香ばしい焦がししょうゆダレをかけていただきます。時間がない時にぴったりの簡単時短レシピです。
調理時間
約10分
カロリー
371kcal
費用目安
400円前後
豚バラ薄切り肉 白菜 長ねぎ 酒 砂糖 酢 しょうゆ 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
白菜の甘みがたまらない♪
白菜の豚バラトマトレンジ蒸しレンジで簡単♪トマトの酸味のおかげで豚バラ肉もさっぱりお召し上がりいただけます。白菜のおいしい時期にぜひお試しください♪
調理時間
約20分
カロリー
452kcal
費用目安
600円前後
豚バラ薄切り肉 白菜(内側の部分) 塩こしょう 酒 ミニトマト オリーブオイル 塩 黒こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
シンプルなおいしさ♪
白菜とベーコンの塩バター蒸しレンジで蒸し上げるからお手軽！あと一品欲しい時のお助けレシピです♪白菜の甘みとベーコンの塩気が相性抜群です。
調理時間
約15分
カロリー
158kcal
費用目安
200円前後
ベーコン 白菜 コーン[冷凍] 塩 黒こしょう 酒 有塩バター
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レンジで簡単！
ささみと白菜のザーサイ蒸しおつまみにもおすすめの、ささみと白菜のザーサイ蒸しをご紹介致します。レンジで簡単にできるので、忙しい時にもおすすめ！ザーサイの塩気が食欲そそり、ごはんにもよく合う1品です。白菜がない場合は、キャベツでも代用できます。
調理時間
約15分
カロリー
183kcal
費用目安
500円前後
ささみ[筋なし] 白菜 かいわれ ザーサイ[瓶詰め] 酒 塩こしょう 酒 砂糖 しょうゆ ごま油 おろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【炒め物】白菜を使った簡単おかずレシピ
春雨で簡単中華風！
白菜と春雨の豚肉炒めごはんに合う！ とろとろ白菜とつるつる春雨に味がしっかり染み込んでます。 豚肉も入っているので、食べごたえのある一品です♪
調理時間
約10分
カロリー
443kcal
費用目安
400円前後
豚こま肉 酒 醤油 片栗粉 白菜 パプリカ ごま油 おろししょうが 水 緑豆春雨 砂糖 鶏がらスープの素 オイスターソース
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
簡単コクうま！
白菜としいたけのバター醤油炒めバター醤油で香る、ごはんに合うおかずのご紹介です♪白菜の食感を残してささっと炒め合わせることがおいしさのポイントです！
調理時間
約10分
カロリー
100kcal
費用目安
100円前後
白菜 しいたけ しょうゆ 有塩バター
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
簡単スピードおかず！
豚ひき肉と白菜のそぼろ炒めすぐに作れるそぼろ炒めです。 白菜の甘みが唐辛子の辛味で引き立ちます♪ あと1品欲しい時にどうぞ！
調理時間
約10分
カロリー
190kcal
費用目安
200円前後
白菜 豚ひき肉 サラダ油 おろししょうが 酒 しょうゆ 唐辛子（輪切り）
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ごはんがすすむ！
白菜としめじのごまみそ炒め定番のごまみそ味におろしにんにくを加えたメニュー！しめじを加えて、食べ応えアップ！今日の夕飯のメニューにいかがでしょうか？
調理時間
約15分
カロリー
234kcal
費用目安
300円前後
白菜 しめじ 豚もも薄切り肉 塩こしょう サラダ油 白いりごま 酒 砂糖 みそ 白すりごま おろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
にんにく香る！
白菜とホタテのバター醤油炒めバター醤油で食欲がわく♪ 炒めることでホタテからうまみが出てきます！ 夕食のおかずにいかがでしょうか？
調理時間
約10分
カロリー
182kcal
費用目安
900円前後
白菜 ホタテ缶(ほぐし身) おろしにんにく 有塩バター しょうゆ 塩こしょう 細ねぎ(刻み) 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【サラダ・和え物】白菜を使った簡単おかずレシピ
素材1つで簡単♪
白菜のおつまみサラダ白菜のシャキシャキとした食感がクセになる、簡単おつまみレシピをご紹介します。主材料が1つなのでささっと作れるのが嬉しいポイント！青のりの磯の香りがやみつきになる一品です。今晩のビールのお供にいかがでしょうか？
調理時間
約5分
カロリー
101kcal
費用目安
300円前後
白菜 青のり 塩 酢 ごま油 こしょう 鶏ガラスープの素 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
簡単ヘルシー！
水菜と白菜の豆腐サラダ野菜をたっぷりと食べられる一品はいかがですか？ 水菜と白菜がみずみずしくてさっぱりといただけます！ 簡単に出来るのでぜひ一度お試しください。
調理時間
約10分
カロリー
94kcal
費用目安
100円前後
水菜 白菜 絹豆腐 ごま油 塩 刻みのり 酢 砂糖 しょうゆ ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さっぱりと♪
白菜のごま酢和え素材ひとつでできる、お手軽副菜です！箸休めにもオススメの1品に♪白菜のシャキシャキ感を残してお楽しみください。
調理時間
約10分
カロリー
55kcal
費用目安
50円以内
白菜 砂糖 酢 しょうゆ 白すりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ささっと簡単♪
白菜のごまラー油和え素材ひとつで簡単にできる副菜です！しっかり味でラー油の風味が食欲をそそります♪ごまを加えることでさらにコクがアップします！
調理時間
約10分
カロリー
96kcal
費用目安
100円前後
白菜 しょうゆ ごま油 ラー油 白すりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
5分で作れる！
白菜の納豆和え白菜のシャキシャキ食感がやみつきになる和え物レシピをご紹介します！パパッと手早く作れるので、もう一品欲しい時にぴったりの副菜♪お酒のあてにもおすすめの一品です。
調理時間
約5分
カロリー
86kcal
費用目安
100円前後
納豆[たれ付き] 白菜 白いりごま 塩昆布 めんつゆ[3倍濃縮] ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ささっと簡単副菜！
白菜とはんぺんの胡麻和え白菜をたっぷりと使って満足感のある副菜に！ 白すりごまがアクセントになって箸が進みます！ はんぺんを使うことで調味料も少なめで出来ます♪
調理時間
約5分
カロリー
135kcal
費用目安
200円前後
白菜 はんぺん 白すりごま しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さっぱり美味しい！
白菜のチョレギサラダ野菜を切って海苔と調味料と混ぜるだけ！ 簡単に美味しいサラダが作れます！ シャキシャキ食感をお楽しみください！
調理時間
約5分
カロリー
68kcal
費用目安
100円前後
白菜 ねぎ 焼きのり 塩 鶏ガラスープの素 ごま油 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
もりもり食べられる♪
白菜のおかかサラダあと一品足りないときや忙しいときにもささっと作れるお手軽おかず！かつお節のうま味でやみつきに♪
調理時間
約5分
カロリー
123kcal
費用目安
100円前後
白菜 きゅうり 白いりごま かつお節 ごま油 砂糖 酢 しょうゆ 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お手軽レシピ♪
白菜とサラダチキンの中華和え市販のサラダチキンを使ったアレンジレシピのご紹介！レンジで加熱した白菜は、かさが減ってたっぷりと食べられます。おかずにもおつまみにもぴったりな一品をぜひお試しください♪
調理時間
約10分
カロリー
119kcal
費用目安
200円前後
サラダチキン 白菜 しょうゆ 鶏ガラスープの素 ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
シャキシャキ♪
白菜とハムのマスタードサラダ材料は2種類！ もう1品欲しいときのお助けサラダ♡ 白菜を他の材料に変えても使える万能ドレッシング！
調理時間
約10分
カロリー
48kcal
費用目安
200円前後
白菜 ハム 砂糖 塩 こしょう 酢 しょうゆ オリーブオイル 粒マスタード
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【煮物】白菜を使った簡単おかずレシピ
にんにく香る！
白菜の中華そぼろあんささっと簡単にでき、ごはんにかけても美味しい♪ オイスターソースの旨味とにんにくの香りが食欲そそります！ 是非お試しください！
調理時間
約15分
カロリー
238kcal
費用目安
200円前後
豚ひき肉 白菜 ねぎ 唐辛子（輪切り） ごま油（炒め用） ごま油 酒 砂糖 こしょう しょうゆ オイスターソース 鶏ガラスープの素 おろしにんにく 水 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お肉の旨味がしみる♪
豚バラ春雨のトロうま煮お肉の旨味がたっぷりのあんをからめて！ 春雨のつるりとしたのどごしが最高です◎ 今晩の1品にいかがでしょうか？
調理時間
約20分
カロリー
435kcal
費用目安
400円前後
豚バラ薄切り肉 春雨 白菜 にんじん ごま油 細ねぎ(刻み) 水 おろししょうが しょうゆ 和風顆粒だし 塩こしょう 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【焼き】白菜を使った簡単おかずレシピ
甘くておいしい！
白菜ステーキ白菜をそのまま焼いたインパクトのある一品です！白菜はじっくり蒸し焼きにすることで甘味が引き出され、とろっとやわらかく仕上がります♪ベーコンとにんにくの風味も加わり、おつまみにもおすすめです。
調理時間
約30分
カロリー
218kcal
費用目安
200円前後
ベーコン 白菜 にんにく オリーブオイル みりん しょうゆ 有塩バター
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
