カリッとふわっふわ！
豆腐のツナマヨチーズボール
調理時間
約30分
カロリー
522kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり(3人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
外はカリッと！中はとろ〜りチーズ！ お豆腐やツナ缶を使ってお手軽に作れます♪ 年末年始のおもてなしにいかがでしょうか？
材料 【2〜3人分】
- 木綿豆腐 1丁(300g)
- ツナ缶(オイル漬け) 1缶(70g)
- マヨネーズ(生地用)大さじ1
- 粉チーズ 大さじ1
- 片栗粉大さじ3
- 塩こしょう少々
- ピザ用チーズ 50g
- サラダ油適量
- 青のり適量
- 片栗粉（まぶす用）適量
- ☆マヨソース
- ツナ缶汁適量
- 酢大さじ1/2
- 黒こしょう少々
- マヨネーズ(ソース用)大さじ2
手順
1
豆腐をクッキングペーパーで包み、600Wのレンジで2分加熱する
2
重しをしてそのまま10分程度置く
3
ツナ缶は缶汁を切る。ボウルに☆を入れて混ぜる
4
ボウルに豆腐、ツナ缶(缶汁はとっておく)、マヨネーズ、粉チーズ、片栗粉、塩こしょうを入れて滑らかになるまで混ぜる
5
1/13量を手に取り、軽く丸める。生地の真ん中に、ピザ用チーズを包んで更に丸める。同様に計13個作る。片栗粉をまぶす
6
鍋にサラダ油を底から4cm程度入れて170℃に熱し、タネを入れる。転がしながら色づくまで揚げる。マヨネーズソース、青のりをかけて完成！
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 味はツナの感じが強くとても美味しかったです！ でも、揚げる際に柔らかくて綺麗な丸が出来なかったでした…
しーずー
生地がゆるゆるベタベタで手に引っ付いて 中にチーズを入れるどころか、丸くまとめることすら出来なかったです。 味も食感は外カリカリで美味しいはずなんでしょうけど 中身は片栗粉もちを食べてるような感覚で 外カリカリ、中もちもちという感じで片栗粉をそのままたべているような感じで 豆腐もツナも全く消えて マヨソースと片栗粉の味しかしなかったです。
かず