豆腐のツナマヨチーズボール

手順

1. 1

   豆腐をクッキングペーパーで包み、600Wのレンジで2分加熱する

2. 2

   重しをしてそのまま10分程度置く

3. 3

   ツナ缶は缶汁を切る。ボウルに☆を入れて混ぜる

4. 4

   ボウルに豆腐、ツナ缶(缶汁はとっておく)、マヨネーズ、粉チーズ、片栗粉、塩こしょうを入れて滑らかになるまで混ぜる

5. 5

   1/13量を手に取り、軽く丸める。生地の真ん中に、ピザ用チーズを包んで更に丸める。同様に計13個作る。片栗粉をまぶす

6. 6

   鍋にサラダ油を底から4cm程度入れて170℃に熱し、タネを入れる。転がしながら色づくまで揚げる。マヨネーズソース、青のりをかけて完成！