根菜と肉団子の和風煮

材料 【2人分】

• ごぼう 1/2本(約50g)
• れんこん(小) 1節(約50g)
• こんにゃく 1/2枚(約100g)
• だし汁1カップ
• ごま油大さじ1
• みりん大さじ1と1/2
• しょうゆ大さじ1と1/3
• 塩少々
• ＜たね＞
• 合いびき肉 200g
• 玉ねぎのみじん切り 1/4個(約50g)
• 溶き卵 1/2個
• 小麦粉大さじ2
• 塩小さじ1/4