カレー香る♪
サバ缶サモサ風
調理時間
約30分
カロリー
95kcal
費用目安
300円前後
カレー風味のサバとじゃがいもを春巻きの皮で包みます♪ 可愛らしい見た目でありながら食べ応えはバッチリ！ ついつい手が伸びてしまう美味しさです！
材料 【12個分】
手順
1
サバ缶は缶汁を切る。じゃがいもは一口大に切って水にさらし、水気がついたまま耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。熱いうちに粗くつぶす。
2
ボウルに☆、じゃがいも、コーンを入れて混ぜ合わせる。サバ缶を加えて、粗くほぐしながら混ぜ合わせる。
ポイント
コーンは解凍しておきます。
3
春巻きの皮を縦3等分に切る。
4
水溶き薄力粉をL字にぬり、奥から三つ折りにして、水溶き薄力粉をぬった部分を合わせる。1/12量の具材を詰めて口に水溶き薄力粉をぬって、三角錐になるように合わせて成形する。これを同様にあと11個作る。
5
フライパンに底から1㎝程のサラダ油を入れて170℃に熱し、サモサを入れて全面きつね色になるまで揚げ焼きにする。
レビュー
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