DELISH KITCHEN

止まらない美味しさ!

たらの甘辛竜田揚げ

4.3

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    216kcal

  • 費用目安

    600前後

  • 炭水化物

    16.5g

  • 脂質

    5.7g

  • たんぱく質

    18.9g

  • 糖質

    15.8g

  • 塩分

    1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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たらをふっくら揚げ焼きにして 甘辛だれにからめます♪ もりもり食べたい時にオススメのおかずです♪

材料 【2人分】

  • たら 2切れ
  • 豆苗 1/2パック
  • 大さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 片栗粉大さじ2
  • サラダ油大さじ5
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2

手順

  1. 1

    豆苗は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    たらは水気をふきとり、一口大に切る。ボウルにたら、酒、おろししょうがを入れて混ぜ、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、たらの皮目を下にして並べ入れて両面に薄く色づくまで揚げ焼きにして取り出す。

  4. 4

    キッチンペーパーでフライパンのサラダ油をふきとり、☆を入れて中火で煮立たせる。 3を戻し入れてとろみがつくまでからめる。

  5. 5

    器に豆苗を盛り、4をのせる。

よくある質問

  • Q

    甘口たらでも作れますか?

    A

    甘口たらでもお作りいただけます。 たら自体に塩分が含まれているため、☆のしょうゆは小さじ1程度から様子を見てお作りください。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • のんこ

    うん、おいしい! 他の方のレビューを参考に、鱈は焼き色がけっこう付くまでカラッと焼きました。 そして、玉ねぎ人参ピーマンを炒めてからそこにタレを入れて鱈も戻しました。(野菜分少し調味料は増やしました) お野菜があると立派なおかずになって、味も合って美味しかったです。 鱈のカリッと感が最高!また作ります。
  • ゆきまる

    簡単&絶品☆タレが美味しくて思わず、野菜炒めにも絡めてサイコー!そして、ご飯に載せても合うー。特に玉ねぎと相性よし♩
  • babachan

    たらを少し小さめに切りすぎました。(ちょっと大きめの方がくずれにくいと思います)甘辛さが丁度よく、ご飯が進みます。とても美味しかったです。
  • haaa

    すごく美味しかったです!♡ 揚げ焼きではなく揚げて作りました⭐️ お皿に盛り付けた後に、味付けのタレをかけて食べましたがすごく美味しかったです🥰

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