楽しい食感！
じゃがいものさっぱり牛だしナムル
調理時間
約15分
カロリー
142kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
牛だしの旨味があとを引く副菜レシピをご紹介します。じゃがいもはさっとゆでて冷水にさらすことで、シャキッとした食感が残ります♪お酒と一緒におつまみとしてもおすすめの一品です！
材料 【2人分】
手順
1
じゃがいもは千切りにし、水に5分さらして水気を切る。にんじんは千切りにする。ほうれん草は根元の先を切り落とし、4cm幅に切る。
2
鍋に湯をわかし、塩(分量外:ひとつまみ)を加える。じゃがいも、にんじん、ほうれん草を入れ、1分ほどゆでる。冷水にさらし、水気をしぼる。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、じゃがいも、にんじん、ほうれん草を加えて混ぜる。
レビュー
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- 反省 ・ほうれん草の水切りが不十分で水っぽくなってしまった。 ・じゃがいもがゆですぎでシャキシャキならなかった。
のこ