さっぱりと食べられる♪
大根とにんじんのシャキシャキナムル
調理時間
約15分
カロリー
99kcal
費用目安
100円前後
ささっと短時間で作れる副菜レシピをご紹介します。牛だしの旨味がきいて箸休めやおつまみにぴったり！大根とにんじんは加熱せずに調理し、歯ごたえが良い一品に仕上げました♪
手順
1
大根、にんじんは千切りにする。ほうれん草は根元を切り落とし、4cm幅に切る。
2
鍋に湯をわかし、塩(分量外:ひとつまみ)を加える。ほうれん草を入れて1分ゆでて水にさらし、水気をしぼる。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、大根、にんじん、ほうれん草を加えて混ぜる。
レビュー
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- あとひと品足りなくて作ってみました。ただ、ほうれん草が無く、水菜で代用しちゃいましたが、「シャキシャキ🎵」な食感でさっぱり、ごま油の風味で程よいコクで美味しかったです。牛スープの素は、「ダシダ」を使いました( ˙▿︎˙ )b
もえチビママ
ニンジンは切ってそのままだと、固くニンジン臭かったです。 2回目はニンジンをレンジで火を通しました。そのほうが子供はよく食べました。
yummy hami マム