和風テイスト♪
ささみのバターレモンソテー
ささみでさっぱりソテー♪簡単にできるのでささっと作りたい時にもおすすめ！主菜としてもおつまみとしても♪
カロリー
189kcal
炭水化物
8.8g
脂質
5.1g
たんぱく質
24.6g
糖質
7.2g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ささみは包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いて削ぐようにして切る。ボウルにささみ、☆を入れてもみ込む。
2
アスパラは下半分をピーラーで皮をむく。斜め4cm幅に切る。レモンは十字に切り4等分にし、薄切りにする。(いちょう切り)
3
フライパンにバターを入れて熱し、アスパラを入れて中火で1分程炒める。
4
ささみ、レモンを加えて肉の色が変わるまで炒め、しょうゆを加えて炒め合わせる。
レビュー
4.0
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- レシピ通りに作りましたが 味は普通でした。リピートしないと思います。
ブリッグス
美味しいひろぽん
さっぱりして美味しかったです。塩コショウでしっかり味付けすると、結構仕上がりも塩けが多くなるので、塩コショウは少なめがよいかなと我が家の味付けでは感じました。rifrif
ささみがなく、鶏もも肉を使いましたが、レモンがほんのり香って美味しかったです。 鶏もも肉350g、アスパラ5本、レモン1/4個で作りました。
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ルル