電子レンジで簡単に♪
ボンレスハムのポテトサラダ

手順

1. 1

   じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5〜6分加熱し、フォーク等で粗めにつぶす。塩、酢を加えて混ぜ、粗熱をとる。

   ポイント

   じゃがいもの大きさに合わせて加熱時間は調整して下さい。

2. 2

   きゅうり、玉ねぎは薄切りにする。ボウルにきゅうり、玉ねぎを入れて塩(分量外：小さじ1/3)をふって10分おき、水で洗い水気を切る。

3. 3

   ボンレスハムは5mm幅に切る。

4. 4

   1にきゅうり、玉ねぎ、ボンレスハム、マヨネーズ、こしょうを加えて混ぜる。

   ポイント

   じゃがいもの食感が残るように混ぜましょう。