すぐにできる！
にんじんとえのきの中華スープ
調理時間
約10分
カロリー
23kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
6.4g
脂質
0.1g
たんぱく質
1.5g
糖質
4g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
にんじんの彩りきれいな、さっと作れるスープのご紹介です。えのきのシャキシャキ感が食感のアクセントになっています！メイン料理を頑張った日に助けてくれる簡単スープです♪
手順
1
にんじんは縦1㎝幅に切り、切り口を下にして3mmの厚さの薄切りにする(短冊切り)。えのきは根元を切り落とし、半分に切って手でほぐす。
2
鍋ににんじん、鶏ガラスープの素、水を入れて中火で熱し、煮立ったらえのきを加えてえのきに火が通るまで弱火で3分ほど煮る。塩、こしょうを加えてさっと混ぜる。
レビュー
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- 味がシンプルすぎる気がします。えのきの味がよく出てる
はるる
簡単ですぐできました。ゆん
鶏がらスープの素だけでは、味にコクがない気がします。ベーコンを足してもいいかも。
はぎこ