DELISH KITCHEN

じっくり揚げて♪
シナモン味のりんごチップス

-

調理時間

30

費用目安

100前後

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りんごを薄く切ってチップスにしました!シナモンとの相性もバッチリです!おやつにぴったりな一品です。

  • カロリー

    195kcal

  • 炭水化物

    21g

  • 脂質

    12.9g

  • たんぱく質

    0.2g

  • 糖質

    19g

  • 塩分

    0g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • りんご1個
  • サラダ油200cc
  • シナモンパウダー小さじ1
  • 砂糖大さじ1/2

手順

  1. 1

    りんごは塩(分量外:適量)でこすり、水でよく洗う。横に輪切りにして、芯の部分をクッキー型で抜く。水にさらして、キッチンペーパーで水分をふきとる。

  2. 2

    鍋に底から2cm程度のサラダ油を入れて160℃に熱し、りんごを加えてほんのり色づき、カラッとするまで揚げる。

  3. 3

    ボウルにシナモン、砂糖を入れて混ぜ、2を加えて混ぜる。

レビュー

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  • まあ

    りんごは揚げるととても小さくなるので、輪切りでそのまま揚げないとダメとわかりました。 あと薄くしすぎても良くなさそうです。 いつ揚げ時なのか判断が難しく、油からあげて少し時間が経つとやわらかくなってしまい、パリパリになりませんでした。難しかった…

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