じっくり揚げて♪
シナモン味のりんごチップス
りんごを薄く切ってチップスにしました！シナモンとの相性もバッチリです！おやつにぴったりな一品です。
カロリー
195kcal
炭水化物
21g
脂質
12.9g
たんぱく質
0.2g
糖質
19g
塩分
0g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
りんごは塩(分量外:適量)でこすり、水でよく洗う。横に輪切りにして、芯の部分をクッキー型で抜く。水にさらして、キッチンペーパーで水分をふきとる。
2
鍋に底から2cm程度のサラダ油を入れて160℃に熱し、りんごを加えてほんのり色づき、カラッとするまで揚げる。
3
ボウルにシナモン、砂糖を入れて混ぜ、2を加えて混ぜる。
レビュー
3.0
※レビューはアプリから行えます
- りんごは揚げるととても小さくなるので、輪切りでそのまま揚げないとダメとわかりました。 あと薄くしすぎても良くなさそうです。 いつ揚げ時なのか判断が難しく、油からあげて少し時間が経つとやわらかくなってしまい、パリパリになりませんでした。難しかった…
まあ